[西式食譜] 香芒豬扒

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材料1 U! B3 v2 N/ k" x
豬 扒 5 件tvb now,tvbnow,bttvb, e, J' Z  y1 y" w
芒 果 2 隻
' X/ j4 h' `0 ~5.39.217.77:8898蔥 頭  2 粒
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; @, D( _/ Z$ N2 \4 }# d' p公仔箱論壇獻汁份量
, C8 x5 p8 n0 T" D" T7 I/ o2 e公仔箱論壇7 x' i3 I7 N) s: u
水 1 / 2 杯5.39.217.77:8898  Z. I+ U0 _+ H4 ^& C8 l
白 醋 2 茶 匙! y0 ~1 {. y- R. A* h
糖 2 茶 匙
3 F; M  W4 y& h$ btvb now,tvbnow,bttvb鹽 少 許
) z; n+ b; N8 O" N/ F! t, b公仔箱論壇調味份量5.39.217.77:8898& Z) J% x/ t1 B9 \* r" l% U' B
生 抽 1 / 2 茶 匙& T  @+ x5 k, S" t/ k$ l: y- Q
糖 1 / 2 茶 匙
  w6 {9 k; f# P! m: u- u1 ntvb now,tvbnow,bttvb生 粉 1 茶 匙公仔箱論壇( u0 S5 E" g1 w: Z9 T3 m
胡 椒 粉 少 許6 b! j2 w7 Y+ ~+ D
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. p" Q. t. L' K/ z+ U# r& }; [! F公仔箱論壇做法
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豬 扒 洗 淨 切 長 條 ， 用 調 味 料 醃 約 20 分 鐘 。 走 油 ， 瀝 乾 油 份 備 用 。
* L! C# z; x. o, _5 v6 @# v0 [+ V! itvb now,tvbnow,bttvb芒 果 去 皮 ， 其 中 一 個 切 條 ， 另 一 個 弄 碎 成 醬 狀 。 9 d" ^* C' n1 X( F% F
將 芒 果 醬 與 獻 汁 拌 勻 。
$ ?: l) I- Q+ K2 ?. [公仔箱論壇鍋 燒 熱 少 許 油 ， 炒 香 蔥 片 及 豬 肉 ， 贊 酒 ， 拌 勻 ， 加 入 獻 汁 及 芒 果 ， 炒 勻 即 可 上 碟 。