焦糖芝士凍餅
% [! Y0 a; a! C! b) f) W6 l5.39.217.77:88981 a' ?% {& C8 h- {. N% A
$ ~5 i7 F% t% p1 J( e+ p材料: (7" Mousse Ring一個) 5.39.217.77:8898: c! h0 b" i/ i3 o5 F C
) P1 b/ q8 V/ w$ E% Y$ Q5.39.217.77:88986 [8 N, p/ k8 f5 f
餅底材料:
7 z0 l6 H% f$ |" R. J+ E公仔箱論壇
+ H; S; J3 r- I3 R. Z' v' Qtvb now,tvbnow,bttvb( x& B7 X* M* Y; S' S% b
牛油 ------- 50g
" b' s" v3 o/ \- E& _8 I消化餅 ------- 125g tvb now,tvbnow,bttvb7 w6 o* q2 c7 F" {6 c W: u( L
9 a: Q- r- U2 [( l% a2 L
2 [8 a: L9 j* d- N0 Jtvb now,tvbnow,bttvb, ^1 \$ y: Y% q( m$ y8 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c9 r. _# l( G0 b5 M3 N! D6 Q9 P0 Y
芝士蛋糕材料:
. T# b+ Q0 L, m z6 ~/ j6 G5.39.217.77:8898
. `* v2 }; i+ F2 J. ]3 G8 w5 p7 |/ W: u9 }/ F' ^
忌廉芝士------- 250g
" x* N# \! P9 }& Y4 }& F( ~# l糖 ------- 60g
+ V# o. F7 l4 ]6 q0 p& M( _9 ]: e公仔箱論壇魚膠粉------- 1湯匙 ; ^8 o5 [1 d0 T
水------- 3湯匙
' E( q$ V( X7 utvb now,tvbnow,bttvb雞蛋------- 1隻
6 N. \" W$ x. f- U" Q5.39.217.77:8898淡忌廉------- 250ml " s V4 G- p1 h
雲呢拿香油------- 1/2茶匙 5.39.217.77:8898# m+ V0 G+ A' _
焦糖 ------- 4湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 e8 a. V( M D- ?6 o3 k) {
tvb now,tvbnow,bttvb8 W- D8 F i" ^; j
" [4 p, X, ~: ~6 r% P5.39.217.77:88985.39.217.77:8898/ s5 q C& a. W& Q; C0 p5 U/ o! F
1 A8 a! N1 |0 V+ Q0 M$ f5.39.217.77:8898準備: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E2 z8 I$ b; g1 `
$ Z1 T* [4 i1 L# L' g5.39.217.77:8898*消化餅打碎, 加入牛油溶液 (50g), 拌勻. 然後壓實在模底. 先放雪櫃雪實.
" Q% D$ W1 M6 D/ h' U/ k5.39.217.77:8898
% D6 n& L) q5 R) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*忌廉芝士切成小塊, 放室溫回軟.
/ I Z! E4 M, I# p5 }公仔箱論壇
; L9 Q, f# A% f: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _/ d- K0 x1 x, D4 g' j
! k5 `- `& l$ P3 J
tvb now,tvbnow,bttvb* S/ u, R7 t$ _/ R) C
做法:
5 i7 U. A; D/ |$ Y. z* q5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" a9 b4 y3 Q( L z* [1 S* ]) x/ ~1. 雞蛋 + 糖 用打蛋器打至發白. 5.39.217.77:8898" X! y6 s9 m8 U5 f# B: z% |: Y' D
% ]& n1 P, Z* F. ^6 I X" f
2. 忌廉芝士用打蛋器打至軟滑, 然後加入1. 的蛋液. 繼續以慢速打發至忌廉芝士糊沒有粒粒.
$ ]/ ]# i5 @: H+ `tvb now,tvbnow,bttvb
! X) _" s9 U1 H" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 魚膠粉 + 3湯匙水 浸軟. 然後座熱水至完全溶解. 慢慢把魚膠溶液加入 (2) 內.
# k" |& J/ \1 Z) G# Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) I# R9 F3 E9 y3 m; h: o
4. 加入雲呢拿香油 和 焦糖 4湯匙. 拌勻.
. @- \' L W: X2 k5 ^- l0 h/ ^0 ~! E# F5.39.217.77:8898
" y- t4 U: B- q5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入已打發至8成的淡忌廉, 拌勻. (忌廉狀是剛剛好企身的) 公仔箱論壇6 P- z! ?; {- B6 _! R" o( F- K1 b9 }
9 T7 h4 O2 A8 {/ d8 k6 N$ u- y9 [
6. 把芝士糊倒入之前做好的消化餅底模內. 輕輕左右搖晃一兩下, 令表面平滑. 公仔箱論壇! T# ?' h, S# D. r2 M% x& p- H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S" G3 a( W1 h! R* Q7 \
7. 焦糖 一滴一滴的滴在餅面, 然後用竹簽畫上花紋.
0 S+ E# M4 [! f6 X5 u5.39.217.77:8898
" N0 _+ o% g0 T5 W# `5.39.217.77:88988. 放雪櫃最少3小時才享用. |
發表於 2012-2-8 11:02 PM
| 