煙 三 文 魚 薯 仔 班 戟
6 G; ~' U! J2 _+ v' e$ c9 U" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k+ `- d: S5 }% h3 k/ S% h2 V
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+ Z2 X! @% H2 u3 W( ^* s公仔箱論壇: h+ M$ u, N' W3 z! E
材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x4 S# ^! t1 d- e6 X9 \
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薯 仔 1 個 、 煙 三 文 魚 150 克 、 酸 忌 廉 1 湯 匙 、麵 粉 半 湯 匙 、 檸 檬 1/4 個 、 少 量 （ 切 碎 ） 、 鹽 、 黑 椒 、 橄 欖 油 適 量
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做法:
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% J/ S6 K# a; r W2 ~: J1. 薯 仔 去 皮 刨 絲 後 ， 隔 走 溢 出 的 水 份 ， 以 鹽 及 黑 椒 調 味 ， 加 入 麵 粉 及 拌 勻 ， 以 手 搓 成 球 狀 。 + F! Z' a; M; W, B' h2 l6 w" _
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2. 以 橄 欖 油 爆 香 易 潔 鑊 ， 放 入 薯 餅 ， 以 中 火 每 邊 約 煎 3 分 鐘 取 起 印 乾 油 份 。 + u4 I& A3 t! f3 J9 M! ?
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" ?2 `; g. n* H; K. `- r ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 煙 三 文 魚 鋪 面 ， 酸 忌 廉 塗 面 ， 吃 時 可 伴 以 少 量 檸 檬 汁 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 z( D6 s9 Z4 h a$ X( U- l. X2 i* G
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4 s! M' |5 H+ ~7 T" ~& n \3 @, Itvb now,tvbnow,bttvb小秘訣:
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* z# ?( {9 ]/ O- i+ Y$ i, I* A刨 薯 仔 要 夠 快 ， 因 為 薯 仔 好 快 會 變 黑 ， 另 外 煎 薯 餅 時 逐 少 邊 位 加 油 ， 薯 餅 會 更 加 脆 口 易 煎 。 |
發表於 2012-2-8 11:01 PM
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