沙參玉竹滾生蠔湯
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9 c5 |. e3 r! c! o" n8 V《材料》
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生蠔2斤
* X/ Q8 W! I, a( K% r1 V [tvb now,tvbnow,bttvb玉竹6錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~# H2 e; r3 _2 I
沙參6錢
/ @5 v& ^; E* e" ^ [& b0 f5.39.217.77:8898淮山1
2 G+ h; t0 a- N! U3 H1 F蜜棗3粒
! g0 b$ z# V0 b% a) L: F4 {! @薑3片
% T2 ]; ]* y; d M. G! E, Ctvb now,tvbnow,bttvb水10杯公仔箱論壇, Z8 b9 H% G( q: ]9 p+ Q- {
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# C: \8 o# O( y1 B《做法》" K; ^* g9 c( O) u9 M( j6 K5 d
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1.用鹽1湯匙及粟粉2湯匙洗淨生蠔，沖洗乾淨，待用。
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5 v6 J9 z2 M. l3 d0 Y) V/ itvb now,tvbnow,bttvb2.玉竹、沙參、淮山及蜜棗分別洗淨，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s( o) y- f: Y" E# G, Z
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3,將水及薑片先放入瓦煲內，猛火燒沸後，放入玉竹、淮山、蜜棗。
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4 _8 H3 Y! |5 k$ [5 L4.將以上材料以慢火煲個多小時至出味。
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5.最後放入生蠔略滾便成。 5.39.217.77:8898) ^: b* w7 l1 d/ X, Y% I U
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生蠔滋陰助陽；玉竹養陰潤燥，
: r* `+ Q( J! U8 I) Y% P5.39.217.77:8898沙參潤肺止咳；淮山益脾補腎。5 W, N3 J+ x. @. ^
此湯清熱解毒，補而不燥。 |
發表於 2012-2-8 10:56 PM
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