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材料：(4人份量)
9 q" W( n( s- T- z* T5 f忌廉芝士 200克/ s% W5 W! `0 Q: z: u4 }5 @
鮮忌廉 1杯公仔箱論壇. I, n: H' G% a* ^) l
蛋黃 2個+ l9 Y7 [6 T- Y6 {
砂糖 5湯匙
( b. C7 C4 d0 u3 W5 \! G粟粉 2湯匙公仔箱論壇' R* q! w: i2 t' K# H: t: |
牛奶 1 1/2 杯5.39.217.77:8898/ U4 P# Y$ q0 ~+ W6 F5 X" k& y# I
呍呢拿香油 少許
2 e" z" b, g2 c# ?- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力粉 適量
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$ I1 X3 h1 \/ m( p5 m0 Ctvb now,tvbnow,bttvb咖啡糖漿材料：
6 ]9 Q A$ {9 m5 otvb now,tvbnow,bttvb即溶咖啡粉 2湯匙, L+ X) S6 Y; n4 m( `5 N
砂糖 2湯匙
% q/ `5 S' ?, D, o6 s: e1 G公仔箱論壇干邑 少許
0 s$ ^( @' b& R& [! D& ` F" P& t海綿蛋糕 (切成6mm厚片) 1/2 個
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做法：0 s; n4 O, n( f- V6 S2 f
1. 咖啡粉用4湯匙熱水沖泡好，再加入砂糖和干邑拌勻，備用。
5 T1 Z- a2 C/ |1 P公仔箱論壇2. 蛋黃加入粟米粉中攪拌，再加入砂糖和加熱了的牛奶，拌勻後用髮篩過濾。5.39.217.77:88980 |+ X4 r& N% P2 P& w$ V
3. 用小火將麪漿加熱至杰，不停攪勻，但緊記不可使麪漿沸騰。將麫漿倒入大碗中，加入香油後放在冰上面冷郤，要不停拌勻。5.39.217.77:88986 ^" `- }% t& A! N/ v9 W' e
4. 忌廉芝士用發蛋器打成糊狀，並將麪漿加入拌勻。鮮忌廉打鬆後一併加入麪漿中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b8 s9 D) u. B+ h4 A9 N; }
5. 把海綿蛋糕鋪在糕盤底，掃上厚厚的咖啡糖漿，倒入1/4量的芝士麪漿，重複做3次，放入雪櫃雪凍，頂層灑上朱古力粉即可。 |
發表於 2012-2-8 10:54 PM
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