Tiramisu
% F, |" z4 y( q+ i8 V1 G: ^/ T5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb- O/ q1 k: J6 o. P' j7 O U
材料：(4人份量)
9 E2 Z" l- P0 I1 X$ e* x4 M忌廉芝士 200克 E$ U# X/ K+ S: r
鮮忌廉 1杯
. Y4 m t; g8 d, V) ~( v8 s蛋黃 2個
2 Z- x' x% u4 |- [1 F. c砂糖 5湯匙公仔箱論壇1 `3 [" o6 o \6 n5 n# @4 r/ B
粟粉 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [; K; j8 o) E* E
牛奶 1 1/2 杯
. r L5 t6 C7 B2 ^* Z+ {1 N呍呢拿香油 少許
. u$ c0 L" U1 N" w p4 B, ]朱古力粉 適量5.39.217.77:88988 B7 ~0 I; L3 G6 P/ x
# V, U, ]( m" p* T7 N; c: V* Z3 D
咖啡糖漿材料：! @( I- \2 L1 b7 I
即溶咖啡粉 2湯匙2 t4 |" u8 P! n7 i# I
砂糖 2湯匙0 r* a, b/ ^7 ]
干邑 少許
8 L( i4 v% J; x* Z- L/ M( {! d海綿蛋糕 (切成6mm厚片) 1/2 個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q' [" g/ O5 |- K
, J1 ?5 r, C7 e7 L' n# S/ A% F
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S! U& c& [& G$ @( c. w6 m
1. 咖啡粉用4湯匙熱水沖泡好，再加入砂糖和干邑拌勻，備用。
3 p! B6 O K% l# e4 m公仔箱論壇2. 蛋黃加入粟米粉中攪拌，再加入砂糖和加熱了的牛奶，拌勻後用髮篩過濾。
4 m. Z0 x' @& [/ q# \* N; n5 W3. 用小火將麪漿加熱至杰，不停攪勻，但緊記不可使麪漿沸騰。將麫漿倒入大碗中，加入香油後放在冰上面冷郤，要不停拌勻。
7 [4 C$ B7 c' g) ^( t5.39.217.77:88984. 忌廉芝士用發蛋器打成糊狀，並將麪漿加入拌勻。鮮忌廉打鬆後一併加入麪漿中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a/ }7 l1 t2 r- }* E& U4 k$ }
5. 把海綿蛋糕鋪在糕盤底，掃上厚厚的咖啡糖漿，倒入1/4量的芝士麪漿，重複做3次，放入雪櫃雪凍，頂層灑上朱古力粉即可。 |
發表於 2012-2-8 10:54 PM
| 