材料
8 ~4 W, ]- P$ I% t {! n5 w9 x5.39.217.77:8898心形海綿蛋糕（ 15厘米長） 1個tvb now,tvbnow,bttvb0 }3 z* c4 m5 U _7 G* ?2 }! D
& j! b7 h' H( G) `公仔箱論壇軟心朱古力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V" t4 r, x5 P6 {1 M6 q) P
64%黑朱古力（已溶） 150克、淡牛油（室溫放軟） 20克、淡忌廉 120克、鮮奶 45毫升、白蘭地酒 10毫升5.39.217.77:88981 X2 I# O1 o. ?( s5 i
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裝飾
8 Z3 M" A$ _; ^: m# i! c公仔箱論壇紅色造型朱古力 100克、白朱古力漿少許、提子白朱古力豆適量、藝術糖寶石 1粒、糖霜適量
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0 W* Q! d2 t) R/ W% A公仔箱論壇做法
5 t8 \( g# b+ R2 Y1 gtvb now,tvbnow,bttvb1.海綿蛋糕切去底部，橫切成三片蛋糕，其中一片斜切成半片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o K9 w' g5 Z, k" w( i
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2.做軟心朱古力，黑朱古力、淡牛油拌勻，加入淡忌廉、鮮奶及白蘭地酒拌勻。
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3.模內放入一片蛋糕，下 1/3份軟心朱古力抹平，分別放上半片蛋糕、 1/3份軟心朱古力、蛋糕片，放入雪櫃冷藏 1小時至凝固，取出脫模，將餘下軟心朱古力抹勻整個蛋糕。tvb now,tvbnow,bttvb1 C f9 R$ e" D4 U: B: |0 p
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4.將紅色造型朱古力搓至軟身，撒上糖霜，用麪棍將朱古力輾成薄片，鋪於蛋糕表面，邊位推摺出波浪紋。( O4 K8 m- Z( S' ?) z5 K
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5.在蛋糕上以白朱古力漿，分別貼上藝術糖寶石及提子白朱古力豆成吊墜及頸鏈即可。 tvb now,tvbnow,bttvb, C3 ]+ d9 I" `; j
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放在中間那片海綿蛋糕斜切一半，使蛋糕有傾斜效果，放上珠寶鏈更有立體感。. ?$ x& c3 G* A, C
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發表於 2012-2-8 03:08 PM
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