材料tvb now,tvbnow,bttvb& R5 R8 b0 _- O7 w/ l) J
淡牛油 20克、砂糖 8克、鹽少許、雞蛋 5克、高筋麪粉 25克、低筋麪粉 10克
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! d. G$ w7 f5 n. F4 L裝飾
6 U3 c4 {: K/ U7 |. g9 I$ j公仔箱論壇藝術糖/白朱古力漿各少許、紅色食用色素 1滴& I' q! B* J/ u5 a0 u2 W
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手粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j& Z& I! w" i- L* b3 X
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) h, V) T0 P5 {9 X公仔箱論壇做法公仔箱論壇4 N( m0 ?- O; C0 Q4 K) H
1.淡牛油、砂糖、鹽、雞蛋拌勻，加入高筋麪粉、低筋麪粉拌勻成麪糰。
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" Y* H" v0 r9 Y+ {3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.枱上撒上手粉，放上麪糰搓至軟滑，將麪糰一開二，用酥棍壓成 5毫米厚的長條，包在圓通上成指環形狀，用雕刻刀出花紋。
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3.將戒指曲奇放在包着錫紙的模具上，放入雪櫃略雪至硬身，取出，放入預熱至 175℃焗爐，焗 15分鐘，取出放凉，備用。0 C8 ~) _' d- U$ I# e* t' W, j& i
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4.藝術糖放入銅煲，以慢火煮溶，加入色素拌勻，倒在高溫布上，稍凉後，隔着布將藝術糖搓成一團，取出適當糖放入寶石形模略壓印出紋樣，取出，備用。公仔箱論壇9 Q0 X$ x" b: w
! }+ D1 F0 o5 Z3 q- W* w u5 e5.白朱古力漿唧於指環曲奇中央，貼上藝術糖寶石，加上其他裝飾，完成。
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藝術糖煮溶後溫度頗高，所以要隔着高溫布搓至降溫，不然會燙傷手指。tvb now,tvbnow,bttvb4 i; w/ v8 m! L* C$ D1 g
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發表於 2012-2-8 03:08 PM
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