材料tvb now,tvbnow,bttvb2 o/ U4 S4 O8 h0 I' a+ o
淡牛油 20克、砂糖 8克、鹽少許、雞蛋 5克、高筋麪粉 25克、低筋麪粉 10克% t/ G, q' W- Y6 B; S
公仔箱論壇. r- E L6 ~/ k8 L) _' k
裝飾公仔箱論壇. v. `% ^$ d+ p, h4 d1 P
藝術糖/白朱古力漿各少許、紅色食用色素 1滴
3 S& Z$ k& p5 N/ ~& s: C. vtvb now,tvbnow,bttvb. N, T3 E" M) o) C: y! }( @
其他
2 u2 f& E" ]* _0 n手粉適量
8 y* \* `1 I6 Z3 G* a, g5.39.217.77:8898
5 p0 `- E* N& ?6 Y$ ^6 T. v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c- ^, ]3 y5 `) _! E8 b
做法公仔箱論壇* ~6 b6 p9 |" u; _( p- I. d4 \
1.淡牛油、砂糖、鹽、雞蛋拌勻，加入高筋麪粉、低筋麪粉拌勻成麪糰。# L9 ?7 a6 _( P* }1 P
: p6 T) u1 S: P, Q, H0 M' a6 d7 r% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.枱上撒上手粉，放上麪糰搓至軟滑，將麪糰一開二，用酥棍壓成 5毫米厚的長條，包在圓通上成指環形狀，用雕刻刀出花紋。
8 T& }- P: v( l3 R; ` ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r. |+ c9 X# q1 N# u5 H
3.將戒指曲奇放在包着錫紙的模具上，放入雪櫃略雪至硬身，取出，放入預熱至 175℃焗爐，焗 15分鐘，取出放凉，備用。
1 j3 D, @8 i o, u5 h+ G A. L
; K L/ M7 w4 t4.藝術糖放入銅煲，以慢火煮溶，加入色素拌勻，倒在高溫布上，稍凉後，隔着布將藝術糖搓成一團，取出適當糖放入寶石形模略壓印出紋樣，取出，備用。
) x7 H4 n1 d6 A3 s, g* R+ {# g公仔箱論壇8 z k8 I0 Q" z a+ E
5.白朱古力漿唧於指環曲奇中央，貼上藝術糖寶石，加上其他裝飾，完成。
( k; l/ u( [5 m5 Q9 b* Q) X5.39.217.77:8898
: T: k$ D8 _* x3 x5.39.217.77:8898公仔箱論壇& b$ k5 Z) X9 V
貼士
# U9 l y1 P0 q藝術糖煮溶後溫度頗高，所以要隔着高溫布搓至降溫，不然會燙傷手指。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D/ ~; O1 }: \* C% `" K
|
發表於 2012-2-8 03:08 PM
| 