材料tvb now,tvbnow,bttvb) y+ p" L7 x0 e4 c
淡牛油 20克、砂糖 8克、鹽少許、雞蛋 5克、高筋麪粉 25克、低筋麪粉 10克公仔箱論壇5 J2 m# ]1 R# ?) h. ~5 R$ B: ^) H2 N
* x2 t2 Y; e U* d" E裝飾
$ W/ |% \/ [1 D" Vtvb now,tvbnow,bttvb藝術糖/白朱古力漿各少許、紅色食用色素 1滴
# Q. ?% |2 A$ t+ J% ^+ o5.39.217.77:88981 \& W0 |/ l, k8 d
其他
3 @! t- J5 W; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手粉適量
- h4 P/ k+ F2 Z- Q) f% ?tvb now,tvbnow,bttvb
# W1 q' S4 j# i5.39.217.77:8898
5 A% Z+ B& @5 ~: B3 @; {" {+ Otvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77:88981 F% z$ d( n5 P$ X8 q
1.淡牛油、砂糖、鹽、雞蛋拌勻，加入高筋麪粉、低筋麪粉拌勻成麪糰。5.39.217.77:8898) W4 I: [' R5 b. ?5 N* J* d
/ l! ~ g6 L* e* u8 m9 etvb now,tvbnow,bttvb2.枱上撒上手粉，放上麪糰搓至軟滑，將麪糰一開二，用酥棍壓成 5毫米厚的長條，包在圓通上成指環形狀，用雕刻刀出花紋。
) x3 N! l" V) ~# ^' V
% i( H+ {; f" I' S. ]2 @9 _5.39.217.77:88983.將戒指曲奇放在包着錫紙的模具上，放入雪櫃略雪至硬身，取出，放入預熱至 175℃焗爐，焗 15分鐘，取出放凉，備用。
2 a# L" s7 t; l- k9 M9 t4 X0 Y5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb) I+ q1 I+ o9 {4 ?, I
4.藝術糖放入銅煲，以慢火煮溶，加入色素拌勻，倒在高溫布上，稍凉後，隔着布將藝術糖搓成一團，取出適當糖放入寶石形模略壓印出紋樣，取出，備用。
& H& i# R( Y) `$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( z# g9 }; d3 ` e9 F& G
5.白朱古力漿唧於指環曲奇中央，貼上藝術糖寶石，加上其他裝飾，完成。 . j R+ l& T, O, Z% n$ }
6 L3 t1 r. |: H/ {
: `$ a" F5 [9 @4 I+ [3 t6 p) p$ u5.39.217.77:8898貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D* Q6 P# Q0 k% v9 Y4 N
藝術糖煮溶後溫度頗高，所以要隔着高溫布搓至降溫，不然會燙傷手指。tvb now,tvbnow,bttvb( W& o/ S% Y3 H3 q! N
|
發表於 2012-2-8 03:08 PM
| 