材料
6 h }# J% T' ^$ E2 Y5 h1 k淡牛油 20克、砂糖 8克、鹽少許、雞蛋 5克、高筋麪粉 25克、低筋麪粉 10克
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" J6 H! b0 ?9 d6 E* U7 E- s ztvb now,tvbnow,bttvb裝飾
A4 z- n5 C. C" R* {" J0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藝術糖/白朱古力漿各少許、紅色食用色素 1滴; u1 A4 d3 o3 N+ p5 i- i
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手粉適量
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0 e. q7 I* F) p4 Z Q做法
& Z. R8 G/ Q) T& \4 e8 h' r) O$ Y5 V1 S5.39.217.77:88981.淡牛油、砂糖、鹽、雞蛋拌勻，加入高筋麪粉、低筋麪粉拌勻成麪糰。
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4 O( ~6 g: R1 U- ^& k+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.枱上撒上手粉，放上麪糰搓至軟滑，將麪糰一開二，用酥棍壓成 5毫米厚的長條，包在圓通上成指環形狀，用雕刻刀出花紋。
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( Q% H/ v4 `2 z# Q/ Utvb now,tvbnow,bttvb3.將戒指曲奇放在包着錫紙的模具上，放入雪櫃略雪至硬身，取出，放入預熱至 175℃焗爐，焗 15分鐘，取出放凉，備用。& t0 v. ^1 S& u
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4.藝術糖放入銅煲，以慢火煮溶，加入色素拌勻，倒在高溫布上，稍凉後，隔着布將藝術糖搓成一團，取出適當糖放入寶石形模略壓印出紋樣，取出，備用。
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5.白朱古力漿唧於指環曲奇中央，貼上藝術糖寶石，加上其他裝飾，完成。
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藝術糖煮溶後溫度頗高，所以要隔着高溫布搓至降溫，不然會燙傷手指。tvb now,tvbnow,bttvb: _1 x n h! h8 n% l$ L1 H" K
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發表於 2012-2-8 03:08 PM
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