[中式食譜] 雜錦素炒

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材料：
( V2 w8 ]4 N8 A; H冬菇 5 隻 [浸軟及切粒]，
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五香豆腐乾 5 塊 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切粒]，
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! {. `. F- H( b. x5.39.217.77:8898青豆 4 湯匙，
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& @' l' d0 O% c: \8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切粒]，
5 \, n$ X9 A/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 S" @7 C; G, S) _7 i馬蹄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [去皮及切粒]，tvb now,tvbnow,bttvb& v* N( k% S1 d+ `! S

0 R# V7 F) |& S9 f1 M公仔箱論壇去殼白果 25 克 [1 安士] [隨意]
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製法：
1 N" c% h; ]- G8 O" c* r1. 用2湯匙油將冬菇及五香豆腐乾炒香，加入青豆、甘筍、馬蹄及白果炒勻約1分鐘，拌入芡汁，慢火煮至汁濃。
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調味：
/ e. J. r6 }& t# w: T: @/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
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特級鮮味生抽 1 茶匙，+ N. j, t7 k" C! k+ h6 R2 C6 L9 Y
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粟粉 1 茶匙，
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& p4 H$ T( O4 {. q/ p# T, p5.39.217.77:8898鮮味雞粉 2 茶匙，
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* ^' B0 p9 k- I* U5.39.217.77:8898水 125 毫升 [1/2 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I( ^- U; i9 e' T) p& C
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