[中式食譜] 雜錦素炒

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' }1 l% N0 F0 E公仔箱論壇材料：
3 D8 e# X) @7 C( x" o冬菇 5 隻 [浸軟及切粒]，
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. S$ g* g- @4 P, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香豆腐乾 5 塊 [約 150 克/5 安士/4 兩] [切粒]，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D: P2 E: B' S; E+ v
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青豆 4 湯匙，
& g4 }: u& w+ f1 S2 W. K公仔箱論壇公仔箱論壇+ V  D: U4 D3 z. G- ~
甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切粒]，
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  M1 ^; I2 h- p9 F+ y5.39.217.77:8898馬蹄 90 克 [3 安士/2.5 兩] [去皮及切粒]，
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去殼白果 25 克 [1 安士] [隨意]tvb now,tvbnow,bttvb9 \$ i7 F; C3 w

( A5 J5 B7 ~% G$ n4 o) y4 F) t8 S製法：5.39.217.77:8898+ r4 A2 z% ?. r0 H" ~) X8 \9 W
1. 用2湯匙油將冬菇及五香豆腐乾炒香，加入青豆、甘筍、馬蹄及白果炒勻約1分鐘，拌入芡汁，慢火煮至汁濃。
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* w# J9 }( l4 ^' B- z2 |: X3 Dtvb now,tvbnow,bttvb調味：tvb now,tvbnow,bttvb% a5 ?' M; r5 M5 D
芡汁：
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  _8 Z( @8 n" I5 a* ^0 n特級鮮味生抽 1 茶匙，
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粟粉 1 茶匙，
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鮮味雞粉 2 茶匙，公仔箱論壇) {8 `3 A7 q6 i

6 ^: O8 V. e0 a+ v/ Z0 G水 125 毫升 [1/2 杯]
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