[中式食譜] 麻辣臭豆腐

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- y! b& M; y9 c5.39.217.77:8898臭豆腐4塊公仔箱論壇8 Y+ U  K/ s1 q) H) z
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牛骨高湯2杯
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- @5 R. A" I6 u公仔箱論壇花椒粒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]8 `& R* t" v$ g
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辣豆瓣醬2湯匙4 I; z; E" g- h

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製法：
' U1 g. y8 @5 K4 e1.臭豆腐洗淨、瀝乾水，用油炸至金黃色。
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2.爆香花椒粒後撈起，再放入辣豆瓣醬炒香，加入臭豆腐、牛骨高湯及鹽後改用小火煮至入味即成。
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