[中式食譜] 麻辣臭豆腐

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材料：5.39.217.77:8898$ J( \+ I% g* t! @0 [. p) X* h
臭豆腐4塊
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8 m& [' K1 e( g, a: ]$ @5.39.217.77:8898牛骨高湯2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D: i4 U: [  A! O1 I
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油2杯
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花椒粒1茶匙
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辣豆瓣醬2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y0 q+ S1 \5 M

# `. R  O1 C/ ?; T5 Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙5.39.217.77:88980 _4 I1 U' D" \. D, X9 z2 m
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製法：
5 B) d2 y5 w4 K% R- \9 d$ a& Ztvb now,tvbnow,bttvb1.臭豆腐洗淨、瀝乾水，用油炸至金黃色。
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2.爆香花椒粒後撈起，再放入辣豆瓣醬炒香，加入臭豆腐、牛骨高湯及鹽後改用小火煮至入味即成。0 W$ n# {4 l' D: e/ y0 ?4 N; r0 v& h+ c

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