材料：5.39.217.77:8898. V5 i- J$ W# d! a9 `
膏蟹 1隻
1 }' h# `# E* R6 j4 K鮮奶 1杯9 R4 P" k/ N8 h. T
蛋白 6隻
% z+ y" V5 K' L/ B5.39.217.77:8898鹽 1/4茶匙
3 z v# `5 |- Ztvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1湯匙
4 h- |- T: x( w7 ^/ t4 |/ ~' ^tvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/2茶匙公仔箱論壇7 Z( ^$ V5 @) X% [2 ~/ `* n3 M
油 2湯匙0 a( _5 ?* q/ v) L
浙醋 2湯匙
8 j: |8 B9 o; ~6 t5.39.217.77:8898糖 2湯匙& I$ T) G/ Z! Q+ |) U
薑粒 1茶匙+ h- N" @: K9 d
西蘭花 1/2斤, r! f2 H* r$ @' [9 o3 b& H5 ?
胡椒粉 少許- M9 X* T9 f% ~# y
炸米粉/炸飯焦 適量tvb now,tvbnow,bttvb$ o9 A, [+ Z+ r' k0 j) g: k
. d6 X& _* Y5 V4 ^, F2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：tvb now,tvbnow,bttvb5 o! }# s8 C3 c1 I% T# x1 a* r z: ^
1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y3 l2 D3 o' X+ Q7 \5 x' w
2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。. U! \) n7 r# X
3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。5.39.217.77:8898$ a1 k$ `/ ~" `, O1 e7 t+ [
4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。
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發表於 2007-11-5 06:51 PM
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