材料：
, D$ ?# G* h% i膏蟹 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h4 l1 [( A; E% @& D" d1 v
鮮奶 1杯5.39.217.77:88982 L4 F, `0 m) s0 N* H) |/ d I. g
蛋白 6隻
- k4 e! t: L. U+ Y9 ~) y鹽 1/4茶匙
7 h: [$ ]$ U( Y% W2 y5.39.217.77:8898粟粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 G$ ~! ]3 a; Q3 h) Q' T$ o
雞粉 1/2茶匙# x0 c9 K* R/ W6 \2 i
油 2湯匙
; d& ?$ g; {. C6 m8 l. G6 `3 W# y2 d浙醋 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]: |4 Y$ z! G4 J& f3 L
糖 2湯匙公仔箱論壇& U1 I! V* S& F# u5 s
薑粒 1茶匙5.39.217.77:8898" _# C3 S9 Y& d4 Q9 |; g. v3 W" B7 V
西蘭花 1/2斤 l0 q4 O# M) q( {
胡椒粉 少許公仔箱論壇6 }# Q( L( U/ L# j
炸米粉/炸飯焦 適量
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; a# U. E/ F, r+ U* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：5.39.217.77:8898, Q; O3 ]; \! ^ J. y5 e3 [1 T
1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。
' n: v6 t7 q; N5 Y6 _$ r2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。
- J7 q- Z3 o) ~% c8 T: D5.39.217.77:88983. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。
4 Y; [2 ~8 C; |/ V5.39.217.77:88984. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j4 Y6 ?# s6 a) \
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發表於 2007-11-5 06:51 PM
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