材料：
1 V3 o8 G9 S8 ]) R+ v4 `膏蟹 1隻
_+ ?! }2 L$ Y( d: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 1杯
$ v; u! e$ ]8 U O. S OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 6隻公仔箱論壇7 E7 r3 f3 f0 L0 t
鹽 1/4茶匙公仔箱論壇5 M6 T) _/ q: m% q6 M% a
粟粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n3 F4 v9 q9 `
雞粉 1/2茶匙
6 L. M. _, v" e6 w0 u) Z# { H公仔箱論壇油 2湯匙# ^- D5 l5 T2 w) `+ a: ]2 E
浙醋 2湯匙8 H, C1 K* K. V% Z/ _9 m
糖 2湯匙
F0 `/ I1 q BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑粒 1茶匙
\: a# n7 n8 }! s8 A* x8 z/ u西蘭花 1/2斤
: @6 G: ?/ b6 V& s: w/ e& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許5.39.217.77:88984 h! Z- ?: x R6 l0 _3 c9 P
炸米粉/炸飯焦 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M" {. T1 z" {& ?+ g
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製法：
: h9 d- ~' P: B; D6 [! ~2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。tvb now,tvbnow,bttvb( y* x- z6 Z) f& ]# B
2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。5.39.217.77:88989 f% B: l& { U& _" a T
3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。
: B) E/ t t+ U* E4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。 W+ |" [) b" \
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發表於 2007-11-5 06:51 PM
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