材料：tvb now,tvbnow,bttvb Z* V3 N- }3 {0 o5 H. b" G8 }
膏蟹 1隻
* y. p$ ~" r% T5 T3 L& w( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 1杯公仔箱論壇* d+ u- t" R; n+ Q' Y: u C
蛋白 6隻
% r, f4 o9 v: M$ Q9 u鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D% n$ b8 t* G. v
粟粉 1湯匙/ E6 Q W9 f! P( _2 p& v
雞粉 1/2茶匙
/ b3 l) @; u& c0 V! I! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 2湯匙
0 c4 K. @5 t1 B j6 h8 l浙醋 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. ]+ V! N$ m! ~6 m5 {
糖 2湯匙
, b/ C) c. }6 t% F* i. `tvb now,tvbnow,bttvb薑粒 1茶匙
" C# }7 r2 g( y7 j- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花 1/2斤tvb now,tvbnow,bttvb- n+ e1 y! h' x# @6 v
胡椒粉 少許
$ s1 m# W. g( o$ J( g: @公仔箱論壇炸米粉/炸飯焦 適量公仔箱論壇4 Q' t; ^) p/ l. {- [ y% Q
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製法：
9 x8 a5 P% @& Z7 l# D7 U公仔箱論壇1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。公仔箱論壇, J7 G S y& b* z. B
2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。
. \ t4 D: {6 H' l公仔箱論壇3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。) x; p: ?. F- j* u1 X
4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^+ N( F4 C( j) g ~8 p$ k
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發表於 2007-11-5 06:51 PM
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