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[中式食譜] 南乳羅漢齋煲

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5.39.217.77:8898) |' u" F' ^) N( E# J; P
材料:
* r' c# b' E  K1 W7 a+ F3 J(二人分量)
4 W4 B+ k6 A4 h, f+ L6 n# tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% A; O+ `, C7 Z# M) K4 t豆腐(切小塊)
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1件冬菇
+ L1 b" B2 o+ N" w. t$ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- U% r7 d% @8 K- h1 R) C9 D
5隻髮菜5.39.217.77:8898/ K& y# I, V! q" J

2 h, u6 v3 H) P3 K6 ttvb now,tvbnow,bttvb20克枝竹+ k, M+ I1 }8 p9 q# h* v' `
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40克荷蘭豆
3 o0 T6 s  D8 i- r" H6 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( `9 [+ ]6 B4 P, L$ n
50克木耳
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7 v; u2 B# E/ X) V( p  j1 }$ Z, cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20克粉絲公仔箱論壇  g# Q8 v6 ^  y! ^; Q

+ C. O# q% s. |- j: Q公仔箱論壇1小束甘筍(切片)! w; v& Y' I. C  K9 p1 e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j2 ~5 t3 h2 q
120克南乳1大磚公仔箱論壇2 {1 t3 n4 t& ^$ b+ ^
5.39.217.77:8898$ N5 Z& D- s! J  c) a
水2杯紹興酒公仔箱論壇3 ^6 z! {  n' `/ u0 L6 |, p  G1 F

5 |1 |$ o1 w8 vtvb now,tvbnow,bttvb1湯匙薑(切幼絲)2片5.39.217.77:8898+ j+ v; U+ V4 e. E2 ~* D& ]$ {
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(切段)3棵油2湯匙公仔箱論壇$ w$ k& o$ {/ k7 }" E: p. W

% |& u" k8 d  c, \公仔箱論壇製法:
4 ?9 y$ k! s/ M% Z* U0 m公仔箱論壇1.冬菇及粉絲分別用水浸軟,冬菇去蒂,榨乾水分,粉絲略剪,瀝水,備用;髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨,木耳剪成小塊,甘筍片與木耳放入滾水略灼,盛起,備用。
8 J: d$ M6 j0 Z& J* s2.於瓦煲內,燒熱2湯匙油,爆香薑絲及段,拌入南乳同爆香,再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒,灒酒後,加入水,以慢火煮約10分鐘,再下甘筍、豆腐及枝竹,轉大火煮至滾,加入拌勻調味料後,下荷蘭豆拌煮勻,即成。卡路里:125/份
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+ g4 A1 J) O% t) S2 U公仔箱論壇調味:5.39.217.77:8898. c0 @: X9 V- U! [6 ?0 R3 y
生抽2茶匙, n4 h. B- _3 U  Z2 t; [
糖1湯匙7 l% c( A# X2 m( U! `6 E
米酒1茶匙
: i4 [0 d1 M( s2 V: d公仔箱論壇生粉1/4茶匙
' U! V, m4 [0 \4 N8 V% v& K公仔箱論壇麻油適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v; b# F% W. r# i% q2 V, K

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