台北市立中醫院醫師廖麗蘭建議，注意力不易集中的孩童或成人，也可透過日常藥膳的調理來提高學習或工作效能；以下是中醫針對心火旺、脾胃虛弱、肝氣鬱結幾個證型建議的藥膳：tvb now,tvbnow,bttvb3 m* _) r5 M, l) U9 J
心火旺
! u C" c4 D6 v【甘麥小米粥】
: H q- y9 B( p8 ^( n$ e3 {公仔箱論壇材料：小米50克、浮小麥15克、甘草3克、大棗3枚。作法：將小米洗淨放入磁鍋中，將藥材倒入，加300西西的熱水，小火煮至小米熟即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 N6 P2 q& V0 I2 }. w; b: Z
【百合芹菜湯】
" n2 V& P7 ~. b$ Q- X2 A" H9 Q7 E8 stvb now,tvbnow,bttvb材料：百合50克、芹菜200克、苦瓜半條、雞心10粒、鹽少許。作法：百合洗淨，以熱水浸泡30分鐘，芹菜洗淨切細；苦瓜去內囊取出後切塊狀；磁鍋內用5碗水，放入百合、苦瓜、雞心，大火煮開，轉小火煮至百合及苦瓜熟後，放入芹菜再煮一分鐘即可。
: f+ k; C0 h9 ?0 T7 B Z- b公仔箱論壇脾胃虛弱
1 Z1 s. i; ~1 u: ` v【山藥排骨湯】公仔箱論壇* d) z& p ]! j; ^8 H: g2 T
材料：排骨半斤、生山藥半斤、黨參15克、黃耆10克、白朮10克、芡實10克、甘草3克、紅棗3枚、鹽適量。作法：排骨汆燙，山藥洗淨後切成2公分備用；芡實先泡30分鐘，與排骨放入磁鍋加水5碗，先煮20分鐘；再將黃耆、黨參、白朮、甘草以布包好，與紅棗放入同煮20分鐘，撈起布包，放入山藥，煮至山藥熟後，加調味，即可食用。
# B# H- B7 w- q! H9 F$ e【人參桂圓飲】5.39.217.77:8898 ^$ n- s: H; K
材料：高麗參或吉林參10片、桂圓10克、紅棗3粒。作法：將上述藥材洗淨，放入500西西的磁杯中，將煮開的開水倒入，燜10分鐘即飲用。
) k) Z% L( J9 ?2 W% a5.39.217.77:8898肝氣鬱結
! T6 s/ T* f& ]公仔箱論壇【玫瑰逍遙茶】
# h# O& f( l$ W N1 `材料：玫瑰花10朵、柴胡6克、決明子3克（打碎置入布包）、冰糖適量。作法：磁鍋加2碗水，將決明子放入，大火煮開，轉小火煮15分鐘，再放入柴胡煮10分鐘，再放入玫瑰花及冰糖煮2分鐘，去渣飲用。
9 P2 F1 y7 \+ R& Q! F! P! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歡喜無憂飲】
$ o- I: q) S% R( _8 I! C$ C材料：合歡皮6克、陳皮6克、香附3克、冰糖適量。作法：將上述藥材洗淨，磁鍋加3碗水，放入藥材，大火煮開，轉小火再煮約15分鐘後，去渣放入適量冰糖即可。 |
發表於 2012-2-8 07:31 AM
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