台北市立中醫院醫師廖麗蘭建議，注意力不易集中的孩童或成人，也可透過日常藥膳的調理來提高學習或工作效能；以下是中醫針對心火旺、脾胃虛弱、肝氣鬱結幾個證型建議的藥膳：
; u2 C& c4 P9 A. E心火旺
% _3 x9 I5 ]; c# rtvb now,tvbnow,bttvb【甘麥小米粥】公仔箱論壇. U! X# _ O0 I; J' j& i( j2 x. I1 s
材料：小米50克、浮小麥15克、甘草3克、大棗3枚。作法：將小米洗淨放入磁鍋中，將藥材倒入，加300西西的熱水，小火煮至小米熟即可。8 x1 P, s( N7 l5 A6 q4 Y
【百合芹菜湯】9 w+ H; F* B- _& O% }: D
材料：百合50克、芹菜200克、苦瓜半條、雞心10粒、鹽少許。作法：百合洗淨，以熱水浸泡30分鐘，芹菜洗淨切細；苦瓜去內囊取出後切塊狀；磁鍋內用5碗水，放入百合、苦瓜、雞心，大火煮開，轉小火煮至百合及苦瓜熟後，放入芹菜再煮一分鐘即可。
1 F& H Z8 W, c4 G" r* e) u6 F: u脾胃虛弱6 @4 o9 r! Q8 p Y0 S
【山藥排骨湯】
6 W' Q( Q7 P9 E4 Q7 v* Etvb now,tvbnow,bttvb材料：排骨半斤、生山藥半斤、黨參15克、黃耆10克、白朮10克、芡實10克、甘草3克、紅棗3枚、鹽適量。作法：排骨汆燙，山藥洗淨後切成2公分備用；芡實先泡30分鐘，與排骨放入磁鍋加水5碗，先煮20分鐘；再將黃耆、黨參、白朮、甘草以布包好，與紅棗放入同煮20分鐘，撈起布包，放入山藥，煮至山藥熟後，加調味，即可食用。5.39.217.77:88983 d/ C5 g+ a5 c
【人參桂圓飲】公仔箱論壇3 R( l+ |8 ~0 V; M) q
材料：高麗參或吉林參10片、桂圓10克、紅棗3粒。作法：將上述藥材洗淨，放入500西西的磁杯中，將煮開的開水倒入，燜10分鐘即飲用。
8 i6 g) N* c- z1 q7 q5.39.217.77:8898肝氣鬱結
$ F0 u2 |8 b. t" Q, E: m, f# T( T! A) Q公仔箱論壇【玫瑰逍遙茶】
0 X4 g% A2 z/ z$ a" \" q) l- p6 M( f* x5.39.217.77:8898材料：玫瑰花10朵、柴胡6克、決明子3克（打碎置入布包）、冰糖適量。作法：磁鍋加2碗水，將決明子放入，大火煮開，轉小火煮15分鐘，再放入柴胡煮10分鐘，再放入玫瑰花及冰糖煮2分鐘，去渣飲用。
: o- m- v+ K. u* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歡喜無憂飲】
$ J5 }/ A0 X7 _- T" a公仔箱論壇材料：合歡皮6克、陳皮6克、香附3克、冰糖適量。作法：將上述藥材洗淨，磁鍋加3碗水，放入藥材，大火煮開，轉小火再煮約15分鐘後，去渣放入適量冰糖即可。 |
發表於 2012-2-8 07:31 AM
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