炸雪糕
7 N! H- e! L" s準備:' e- i c/ Z6 r4 @2 R0 G# F; Z: o
1.方包一磅(我會建議唔切邊，因為可以整時固定d位)
/ S' q" }* q9 u: etvb now,tvbnow,bttvb2.一盒你至愛o既雪糕
1 l( E( Q& ?% A3.幾張保鮮紙。(size一定要係塊方包o既兩倍)7 l. `& a4 ]+ g# J2 M- s( {# x
4.用一個小碗加2茶匙生粉，用2至3湯匙水開成粉漿0 a9 B# V7 F2 J% P; {" c
公仔箱論壇% p% x+ N; ]+ @7 |
製法：tvb now,tvbnow,bttvb8 j# ^! k# N( [9 ~. T* E% S
好o勒，跟住將方包放o係保鮮紙o既中間，o係方包上放一球雪糕(唔好太貪心呀！唔係包唔曬o架！)。之後用手好似摺蓮花或者包雲吞咁，將方包四隻角"o拿"埋一齊，即刻用保鮮紙包實，包到好似蓮花花蕾咁，放入冰箱。
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2 B% ~7 g: M8 ~8 |+ d! L/ V雪硬o左之後，開鑊，油要滾，準備大篩隔油用。拆開保鮮紙，o係d"雪糕包"上面o既開口上(i.e.塊方包o個幾條邊~)，搽d粉漿，即炸。5.39.217.77:8898$ q. m7 w: g2 t4 E+ a ^
3 r$ F/ J6 l2 i2 @% L1 L% ~' E% etvb now,tvbnow,bttvb基本上一放落去就可以即刻拎留上o黎。因為d麵包好"索油"，耐得滯會。所以點解一定要有一個大篩。仲有就係炸得耐些少裡面d雪糕就會溶。
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, Q& [6 q9 T: K; h5.39.217.77:8898食o既時候可以落d朱古力漿同忌廉 |
發表於 2007-11-5 03:59 PM
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