材料
% K; d9 `9 o+ P {8 D5 F0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰絲/麪粉漿各適量、春卷皮（剪圓形） 20塊5.39.217.77:8898) v8 k9 J3 [# _$ G" |+ x9 G
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奶黃
1 H% R4 u- Q! F( ?5 y) P! [# v吉士粉 1茶匙、麪粉 8克、奶粉 10克、蛋黃 3隻、糖 38克、牛油 1片、水適量
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糯米皮
* Q6 r2 J7 G1 h( Ptvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 150克、奶粉 10克、糖 20克、水 112毫升tvb now,tvbnow,bttvb9 g& x: h3 _2 L3 f2 D
$ o2 _ t( `, y3 c) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果餡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F6 m( s/ ~5 q5 c+ M( P
忌廉/芒果肉各 300克、糖 75克、魚膠粉（已開水） 6克
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做法5.39.217.77:88982 Z I9 I$ t/ ]! w3 {) ~# }1 [5 I2 W
1.先做糯米皮，將糯米粉、奶粉、糖、水拌勻，放在鋪上濕布的蒸盤上，隔水蒸熟。
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9 @" w8 L5 A, g# D" Y. |; M8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.做芒果餡，忌廉打至企身，加糖、魚膠粉、芒果肉，輕輕拌勻，放雪櫃雪至凝固，取出後切長條狀，放在糯米皮上捲起，沾上椰絲，切粒後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb. x5 I" e- X7 h; I" Z
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3.吉士粉、麪粉、奶粉、蛋黃、糖、牛油、水拌勻，隔水以大火蒸至呈糊狀，其間每隔一分鐘取出拌勻，如太濃稠要加水，切勿蒸熟，放凉成奶黃備用。tvb now,tvbnow,bttvb. x2 y3 Z+ }* ?7 P
. J2 \* c% U$ h0 y! N. t1 X! I公仔箱論壇4.春卷皮放入適量奶黃，摺成春卷狀，塗上麪粉漿後封口。
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5.燒熱油至 150℃，放入春卷炸至金黃色，撈起上碟即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S+ [( n4 S' ?. X. J
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千萬別把奶黃蒸熟，每隔一分鐘要取出拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb3 z2 h4 P. B* S
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發表於 2012-2-7 05:33 AM
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