材料tvb now,tvbnow,bttvb7 ]( Q# }# O6 L9 a5 s4 i
大花蝦 2隻、蛋白/生粉各少許、鹽 1/3茶匙
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芝麻汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p: [3 T& M5 M
清雞湯 1/2碗、黑芝麻 1湯匙、 OK汁 1茶匙、生粉水適量、鹽/糖各少許
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青芥末汁
/ _7 V8 [0 k. `: [5 r i1 k5 c公仔箱論壇沙律醬/水各 2湯匙、青芥末 1茶匙
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" p& d% t/ t' o7 Y6 J! B% l做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^: D! z! [& i" R* {9 H( f
1.大花蝦去殼開半，下鹽、蛋白，醃約 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G% T- _0 u V
5 N3 L1 R5 D5 a' K1 X2 d公仔箱論壇2.燒熱油至 150℃，大花蝦沾上生粉，下油鑊以中火炸約 3分鐘。
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3.做芝麻汁，將芝麻以慢火炒香，放入攪拌機攪碎。燒熱鑊下油，下芝麻碎以慢火爆香，加入清雞湯、鹽、糖、 OK汁煮拌，加生粉水埋芡備用。/ w4 D0 I) x+ `; s/ ^, {
0 _& _9 V) h) [, z; R; ]' U! u公仔箱論壇4.將沙律醬、青芥末、水拌勻，加入鑊內以慢火煮熱。! Y# ?/ \& F. i$ f- w# f9 @: t
0 b* S$ j% X( i* v% X; btvb now,tvbnow,bttvb5.將芝麻汁及芥末汁分別抹於碟上成太極圖案，放上大蝦，再分別沾上醬汁即可。 公仔箱論壇! u. ]& z5 }3 N; d
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發表於 2012-2-7 05:31 AM
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