材料
3 P6 h% o& q0 Y* T% Q! v大花蝦 2隻、蛋白/生粉各少許、鹽 1/3茶匙
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芝麻汁tvb now,tvbnow,bttvb# s$ Q; N7 \! Q7 y n
清雞湯 1/2碗、黑芝麻 1湯匙、 OK汁 1茶匙、生粉水適量、鹽/糖各少許
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+ [7 m; ?. d7 g公仔箱論壇青芥末汁公仔箱論壇9 M) v# T G3 Z" a. p1 ]3 y
沙律醬/水各 2湯匙、青芥末 1茶匙# n. X3 Z) q# u2 s2 B4 n
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) A1 x/ w4 {8 C" c2 B9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法7 ~6 U# C/ i7 X/ m+ `
1.大花蝦去殼開半，下鹽、蛋白，醃約 15分鐘。
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. B* }, p$ D- m$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱油至 150℃，大花蝦沾上生粉，下油鑊以中火炸約 3分鐘。
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5 a& E( f2 g) J7 itvb now,tvbnow,bttvb3.做芝麻汁，將芝麻以慢火炒香，放入攪拌機攪碎。燒熱鑊下油，下芝麻碎以慢火爆香，加入清雞湯、鹽、糖、 OK汁煮拌，加生粉水埋芡備用。5.39.217.77:8898: g1 o W" u i0 I' E
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4.將沙律醬、青芥末、水拌勻，加入鑊內以慢火煮熱。tvb now,tvbnow,bttvb7 \! E1 g! {$ F1 E' _% q$ L
- d! I$ `, `9 S' i" U2 ]: W: W5.39.217.77:88985.將芝麻汁及芥末汁分別抹於碟上成太極圖案，放上大蝦，再分別沾上醬汁即可。 5.39.217.77:8898. L: @' E: K- r* \# f- a. e
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發表於 2012-2-7 05:31 AM
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