材料
; l) X& l7 |! }2 }# Gtvb now,tvbnow,bttvb大花蝦 2隻、蛋白/生粉各少許、鹽 1/3茶匙公仔箱論壇' F5 _7 s6 O* U, C N9 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]. g. J5 o% X4 \, |7 b
芝麻汁公仔箱論壇. W% o, h* t( S3 s
清雞湯 1/2碗、黑芝麻 1湯匙、 OK汁 1茶匙、生粉水適量、鹽/糖各少許
: F# C* K3 Y. c5 S: { }8 k$ V
% o, f& A, C0 d. i, Y公仔箱論壇青芥末汁
, C& [/ {6 U3 O% ztvb now,tvbnow,bttvb沙律醬/水各 2湯匙、青芥末 1茶匙8 f O8 Y7 H& _5 \ I8 n
tvb now,tvbnow,bttvb5 K4 e* g* i* y- j1 v, w2 ?) H. J
) c7 y, u5 s* R' o+ L; a4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法% k# }# m! w: A* W" r! G
1.大花蝦去殼開半，下鹽、蛋白，醃約 15分鐘。8 r- }! y9 A! o" x4 z4 C4 n: Q8 f
: z" A: d& r9 }9 ?. _公仔箱論壇2.燒熱油至 150℃，大花蝦沾上生粉，下油鑊以中火炸約 3分鐘。
: \- F; u4 {) c- A5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb4 Y+ _1 X6 }2 e' i3 p0 _
3.做芝麻汁，將芝麻以慢火炒香，放入攪拌機攪碎。燒熱鑊下油，下芝麻碎以慢火爆香，加入清雞湯、鹽、糖、 OK汁煮拌，加生粉水埋芡備用。
2 C: o+ i! o( q+ e1 o公仔箱論壇5.39.217.77:8898( X; Q: F2 ~) ?& j9 F" Q* q! j: L7 x$ C
4.將沙律醬、青芥末、水拌勻，加入鑊內以慢火煮熱。
6 e' u3 L1 h: i: ~, h: w1 Ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88982 }/ i8 Z& a+ z9 b- e
5.將芝麻汁及芥末汁分別抹於碟上成太極圖案，放上大蝦，再分別沾上醬汁即可。
: W6 {0 Z8 K: Itvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2012-2-7 05:31 AM
| 