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蔥花 少許( G4 j% d* L, w& n" G2 c4 Q+ u! t
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橄欖油 1/2大匙8 j6 \! v# @' ?5 p! O* N: P
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薑汁醃醬：
+ Q/ E& t2 v0 f# I# N: t公仔箱論壇薑汁 1大匙
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) N( [% R) I# X) O$ g酒 1小匙
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_! J+ I3 P4 Q* o" V公仔箱論壇糖 1小匙
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蔥泥 1大匙8 U+ F; y" o! c# x$ ?: A; C
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9 s! |: j5 U% j9 [* E5.39.217.77:88981.將所有薑汁醃醬的材料混合均勻備用。% u# A* i& I1 b$ T. R$ i q1 x
9 d! H+ s! A& z) M! P* l5 E6 `2.將旗魚洗淨，放入作法1的薑汁醃醬中醃約20分鐘備用。
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3.熱鍋，倒入橄欖油，放入作法2的旗魚與薑汁醃醬。
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, p) r- j- t* x% `tvb now,tvbnow,bttvb4.以小火煎至旗魚兩面都金黃且熟透，撒上蔥花即可。
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發表於 2012-2-6 05:13 PM
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