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. K! L3 t4 L7 }' f5.39.217.77:88981.將所有薑汁醃醬的材料混合均勻備用。. i2 D; J8 F1 F0 `1 F& y, }6 v3 n
9 e9 F- K. x3 V% j1 y |5.39.217.77:88982.將旗魚洗淨,放入作法1的薑汁醃醬中醃約20分鐘備用。8 o, U+ h- H7 b8 G) n0 O
0 H7 z) c+ z0 R8 l: q$ z3 f' U+ o5.39.217.77:88983.熱鍋,倒入橄欖油,放入作法2的旗魚與薑汁醃醬。
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5 Z' R% _+ A7 [% e# ~6 |; [ W公仔箱論壇4.以小火煎至旗魚兩面都金黃且熟透,撒上蔥花即可。
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