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/ O: Z$ ^* A" p) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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8 R: y5 s5 [; H! d' |% z* Q芥菜心 500公克/ L( m/ [9 N% h% U" I& V/ w* C8 T
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乾干貝 20公克2 I5 h- {2 m1 v) S: A; ^
( c& S. _# d+ c/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 5公克
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! ~% p& U {7 ^7 [tvb now,tvbnow,bttvb小蘇打粉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g* N! F, y5 h$ v! o! _' z; j
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【調 味 料】
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A.高湯 100㏄
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a. l' F+ p9 N+ {公仔箱論壇鹽 1/8匙公仔箱論壇8 \! m4 f) i4 i1 I" x
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鮮雞粉1/8匙- _; L: e) a" }7 w( p: A" n2 {
3 R* ?4 H7 _* w$ d, u' h5.39.217.77:8898B.高湯 150㏄
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) m2 \# k( u& j, t. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4匙5.39.217.77:88989 d% {% b/ F! A) G# ]# y2 o8 L
6 o4 Y" Q# L) @! q: C# X- T; w" m; N公仔箱論壇鮮雞粉1/4匙
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5 T9 M7 F, n: |. \. Y C# j! M7 [' ]/ ptvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1/2匙
$ j, z2 U3 p1 L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I0 ?( |* K- R* j' g6 i
C.太白粉水 10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L5 m% ^- N) C# Y. h4 o6 q7 Z i
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沙拉油1小匙
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$ I: y( \# z+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 }0 \" s b( ~2 F/ ^( D3 |( O/ g& |
2 @; T1 r* b c3 o" H9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾干貝放入小碗中，加入30㏄水泡20分鐘，移入蒸籠中大火蒸至軟透備用。
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2.芥菜心洗淨，切小塊，放入加了小蘇打約1500㏄的滾水中，小火煮約1分鐘，取一塊較厚的芥菜心，若能以手指掐破即可關火撈出。3 q) @& ~2 O4 u! h
% W& n; m3 Y1 z: l8 F公仔箱論壇3.將撈出的芥菜心以小量的水持續沖約3分鐘，去掉小蘇打味後瀝乾水分備用。
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4.熱鍋倒入約2大匙油燒熱，放入薑末小火爆香，加入作法3和調勻的調味料A炒約30秒鐘，盛入盤中備用。公仔箱論壇+ |1 Q7 ]: \: K- H% G7 H, ~& M
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5.另熱一鍋加入調味料B燒開，放入撕成絲的作法1小火煮滾，以太白粉水勾芡，淋入1小匙沙拉油，盛出淋在作法4上即可。
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發表於 2012-2-6 05:12 PM
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