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【材 料】公仔箱論壇! |3 R! R) @! W2 E- B' j
& O* t H* h; {" ?/ r1 R; Mtvb now,tvbnow,bttvb芥菜心 500公克公仔箱論壇! F0 g3 p% h; f; j
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乾干貝 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L, w$ s1 G# }1 J
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薑末 5公克
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$ g% A; a. N# {/ T公仔箱論壇小蘇打粉 1/2小匙" u& ^0 q1 `+ p, U2 { {" f
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【調 味 料】5.39.217.77:8898. t9 X+ A1 F5 }5 D" j+ T
5.39.217.77:88983 e& Y; p- u5 A% A7 w8 ?2 L" X
A.高湯 100㏄
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* e% m* T: J' P, `4 x8 p( L公仔箱論壇鹽 1/8匙
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: P; m9 k3 ]! M4 o3 mtvb now,tvbnow,bttvb鮮雞粉1/8匙公仔箱論壇& ] G$ z" v' w# U+ B
0 S% `6 y# v! v, X. n公仔箱論壇B.高湯 150㏄公仔箱論壇; y7 u/ N1 K. k6 P, M1 A
# s! @+ h8 R4 ^" ], a6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4匙
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W& T5 c) {' h3 S5.39.217.77:8898鮮雞粉1/4匙, K- o, O; _. W* {4 \" h/ G' D+ m
' _. o, R1 H& ~# I/ Y/ B" j) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb2 P3 ~' w2 i3 c! ?
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C.太白粉水 10㏄
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沙拉油1小匙
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: N8 Q* e, v, S* U5 I7 G M8 d5 u# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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" v* x3 n3 _$ A. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾干貝放入小碗中，加入30㏄水泡20分鐘，移入蒸籠中大火蒸至軟透備用。
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1 e& A8 t8 C" s3 w公仔箱論壇2.芥菜心洗淨，切小塊，放入加了小蘇打約1500㏄的滾水中，小火煮約1分鐘，取一塊較厚的芥菜心，若能以手指掐破即可關火撈出。
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) c% W9 I2 F1 v8 Z3.將撈出的芥菜心以小量的水持續沖約3分鐘，去掉小蘇打味後瀝乾水分備用。5.39.217.77:8898* I! q- z/ Q, _$ {. X; w0 ?6 z
6 S" @, s8 N! x: a* p1 |( Ctvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋倒入約2大匙油燒熱，放入薑末小火爆香，加入作法3和調勻的調味料A炒約30秒鐘，盛入盤中備用。5.39.217.77:88985 z+ k. J5 r0 v5 x8 y
: y* V# H- z, O2 r4 c/ H8 k5.另熱一鍋加入調味料B燒開，放入撕成絲的作法1小火煮滾，以太白粉水勾芡，淋入1小匙沙拉油，盛出淋在作法4上即可。
! t% c+ ]% K) q( z- ?5 |" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) Z, J7 U4 W$ F- |6 N; q" r
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發表於 2012-2-6 05:12 PM
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