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Z) j$ l% _$ E& d公仔箱論壇簡介：
* {$ q: |, N9 `: b) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炮製蛋卷時切記要捲緊，否則會影響賣相及入口時的層次感。
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6 d4 ?) f$ t- T3 ?6 X; Z0 wtvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ p D) Q- j" j3 _: e, ~5 z
雞蛋8 隻
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) _4 x* C8 x. _2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d1 m5 J- T; M8 \
生粉1 湯匙
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+ j) n# f. t/ t% p7 ^公仔箱論壇製法： m# j0 s; \1 D0 R3 O# ]) L
1 . 雞蛋打勻後加入素高湯、鹽及生粉拌勻，再用細網過濾了雜質，製成蛋汁。9 B* G) u3 F* d( k( N5 e2 j6 z
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2 . 燒熱油後淋上一層蛋汁，煎至半凝固時捲起一半，再淋上一層蛋汁，再捲起一半，重覆淋蛋汁及捲起的動作，直至蛋汁用完。
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+ m1 ]( o( m* B: X+ Z5.39.217.77:88983 . 取出蛋卷要用竹簾捲實，將之切厚片即成。 |
發表於 2007-11-5 12:50 PM
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