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[西式食譜] 千 層 魚 塊

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( S& n" @5 D- y$ _; R( D  c3 p公仔箱論壇材 料tvb now,tvbnow,bttvb' I, ]* n. \  ]* O/ F
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星 斑 肉 6 兩 、 勝 瓜 1 條 、 日 本 大 根 漬 ( 黃 蘿 蔔 ) 1/2 條 、 金 華 火 腿 6 片 、 韭 菜 花 5 條 、 上 湯 100 毫 升 、 生 粉 / 鹽 / 糖 / 胡 椒 粉 各 適 量 、 菜 心 6 條
+ D! ~1 I! \, l- e2 j; }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 u$ ~6 \( o: d/ E! s$ Ttvb now,tvbnow,bttvb做 法5 X' B4 ?4 J: F9 M# A, s

) E/ b+ W, `4 r, k* x公仔箱論壇1. 勝 瓜 去 皮 , 與 大 根 漬 齊 切 骨 排 形 ; 斑 塊 以 生 粉 、 鹽 、 糖 及 胡 椒 粉 略 醃 備 用 。
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1 o5 Y6 h9 a7 ]1 ]. `5 M5 c2. 將 斑 塊 、 勝 瓜 、 大 根 漬 及 火 腿 片  起 , 以 韭 菜 花 紮 好 後 蒸 7 分 鐘 , 菜 心 灼 熟 伴 碟 , 埋 上 湯 芡 淋 上 面 即 可 。
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8 {$ n' R( N! W& \, K( r" x3 J貼 士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E4 k  h& K* f5 j6 n2 I/ |6 G7 W
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勝 瓜 宜 揀 外 表 翠 綠 色 的 , 顏 色 太 深 或 太 粗 大 表 示 種 子 太 多 不 好 吃 。
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