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$ b+ s$ c, ^( ]- x1 z$ h6 ~星 斑 肉 6 兩 、 勝 瓜 1 條 、 日 本 大 根 漬 ( 黃 蘿 蔔 ) 1/2 條 、 金 華 火 腿 6 片 、 韭 菜 花 5 條 、 上 湯 100 毫 升 、 生 粉 / 鹽 / 糖 / 胡 椒 粉 各 適 量 、 菜 心 6 條tvb now,tvbnow,bttvb% P ]; O$ b9 a6 C+ |
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做 法
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, E1 a9 m" ^$ o$ |+ x公仔箱論壇1. 勝 瓜 去 皮 , 與 大 根 漬 齊 切 骨 排 形 ; 斑 塊 以 生 粉 、 鹽 、 糖 及 胡 椒 粉 略 醃 備 用 。 l9 H0 n8 L3 ?
# N. `( v# q" Y4 G! t* F5.39.217.77:88982. 將 斑 塊 、 勝 瓜 、 大 根 漬 及 火 腿 片 起 , 以 韭 菜 花 紮 好 後 蒸 7 分 鐘 , 菜 心 灼 熟 伴 碟 , 埋 上 湯 芡 淋 上 面 即 可 。
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