【材 料】 8 u. h4 N D0 K' @* {( ~5 U3 L3 C
茄子 2條 5.39.217.77:88980 K) {/ F; P1 h
蒜仁 3瓣
m& H% U6 |& z, d6 i M! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 1小匙 公仔箱論壇. ]1 X: g8 M- O! c3 W
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【調味料】
. E+ h2 @, V) j( Q公仔箱論壇醬油膏 2大匙
, {9 R2 }; W* c. R水 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! B {$ e. o7 M" p! z' \2 Y+ X% e; I
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【做 法】 5 N" {! Z, J) g) o h) l# J
1.茄子洗淨切段，用150℃的油溫﹝份量外﹞炸至軟撈起；蒜仁切末；將調味料調勻備用。
7 N* V# l6 C) }7 A! ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u# D9 L$ K1 w, @7 h, u+ W
2.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法1的蒜末，再加入作法1的茄子和調味料，快炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-5 12:46 PM
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