[中式食譜] 紅燒茄子

zactlion1899

【材　料】
; Y4 T* D, Q2 F: u* S# j! O7 _公仔箱論壇茄子  2條
: i" e5 T: u" A6 |8 q0 X* B2 n5.39.217.77:8898蒜仁  3瓣
- t( L% z: ]$ ]% i沙拉油  1小匙
! G; _1 ^0 n4 p, y/ g5.39.217.77:8898
& v% d! Y+ X3 t3 l* L【調味料】 5.39.217.77:88981 L9 B0 `4 |* \- n! \) o
醬油膏  2大匙
" M7 s& z3 L7 x: S- D% {tvb now,tvbnow,bttvb水  1大匙
- Z4 W' t- h6 M2 Y公仔箱論壇公仔箱論壇. J2 P- k3 _% {
【做　法】
  f$ r8 i* _& ~$ s$ j) |! O' n1.茄子洗淨切段，用150℃的油溫﹝份量外﹞炸至軟撈起；蒜仁切末；將調味料調勻備用。' l) ]$ M5 ~2 U# E, G

# h( @2 @- r/ ^, d9 t, |0 ]; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法1的蒜末，再加入作法1的茄子和調味料，快炒均勻即可。