[中式食譜] 紅燒茄子

zactlion1899

【材　料】 5.39.217.77:88987 |- V8 g: {+ a% F) U  M
茄子  2條 tvb now,tvbnow,bttvb6 O& Y# W9 ?4 u9 p% B" Y
蒜仁  3瓣
4 k, @  P# i0 }8 d: o) Q, P% W6 i沙拉油  1小匙 - j9 T$ E6 Q: F* C2 n2 s0 S
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【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e% @' a0 V6 B9 H
醬油膏  2大匙 ' e4 F* l  S+ \9 R& |; B, N
水  1大匙
& F) @+ |% ^& O2 J  x" B' N# @/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! W6 Z8 }+ H3 ?$ G  [' {3 j$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& A( y5 p/ d' G1 y" ~* h7 {1.茄子洗淨切段，用150℃的油溫﹝份量外﹞炸至軟撈起；蒜仁切末；將調味料調勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e. m: O' H$ `

6 f/ f0 X( \9 Y! h2 `1 b& Otvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法1的蒜末，再加入作法1的茄子和調味料，快炒均勻即可。