[西式食譜] 南瓜汁肉碎闊條麵

zactlion1899

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4 O6 M! U9 w* P3 S5 V材料： 闊條麵2個
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( g# x4 f/ X/ \; {0 ]. Ytvb now,tvbnow,bttvb南瓜肉約200克1 F1 W( A! ~. D  f$ d0 t6 `7 F

. ?5 Y& |6 n  v5 otvb now,tvbnow,bttvb肉碎100克公仔箱論壇) ~$ {# R5 Y' o# \

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$ x& T. U0 n& s) j. U; G公仔箱論壇調味： 鹽少許
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低脂忌廉3湯匙
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: i8 ^% C/ O9 J5 n% [+ V: N5.39.217.77:8898麵粉1湯匙
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  l* y& q9 u/ ]: s5 a/ `5 otvb now,tvbnow,bttvb製法：
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/ ]5 m; p5 o. P1.闊條麵放進滾水中，下鹽與橄欖油吊味，滾約六分鐘，熄火蓋上蓋子焗約六分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; c+ ~: _9 W% r; u
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2.把闊條麵撈起，放在冷開水裡過冷河後以冰鎮之。
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3.南瓜切粒，大火蒸約十分鐘，壓成茸。
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4.以橄欖油起鍋，略炒闊條麵，舀起。
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: l5 R: |' S5 ]tvb now,tvbnow,bttvb5.將南瓜茸與少許水下鍋煮滾，加入忌廉滾後再加麵粉快炒至起泡，舀起淋上闊條麵上，即成。