[西式食譜] 南瓜汁肉碎闊條麵

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材料： 闊條麵2個
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低脂忌廉3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, j9 K; m* N: i9 {) W. U0 r

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製法： " Z, w8 Z) @4 E7 U
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1.闊條麵放進滾水中，下鹽與橄欖油吊味，滾約六分鐘，熄火蓋上蓋子焗約六分鐘。
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8 L6 d  }8 d+ W! dtvb now,tvbnow,bttvb2.把闊條麵撈起，放在冷開水裡過冷河後以冰鎮之。
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3.南瓜切粒，大火蒸約十分鐘，壓成茸。
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4.以橄欖油起鍋，略炒闊條麵，舀起。
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5.將南瓜茸與少許水下鍋煮滾，加入忌廉滾後再加麵粉快炒至起泡，舀起淋上闊條麵上，即成。