[西式食譜] 南瓜汁肉碎闊條麵

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材料： 闊條麵2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y0 D3 E2 A" g1 s, A1 V" [- u0 b  d- i
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南瓜肉約200克5.39.217.77:8898- h. \, F5 Z& N
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肉碎100克
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調味： 鹽少許
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9 {- I8 W% H  H+ Q1 j0 m8 I公仔箱論壇低脂忌廉3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P$ x* b. T6 |9 f+ t& v0 o
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麵粉1湯匙
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製法： 公仔箱論壇! I$ v( }. B( [/ T
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1.闊條麵放進滾水中，下鹽與橄欖油吊味，滾約六分鐘，熄火蓋上蓋子焗約六分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 ]* Z. ?! E: V/ G
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2.把闊條麵撈起，放在冷開水裡過冷河後以冰鎮之。
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3.南瓜切粒，大火蒸約十分鐘，壓成茸。
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4.以橄欖油起鍋，略炒闊條麵，舀起。
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. J" O4 q; D  |公仔箱論壇5.將南瓜茸與少許水下鍋煮滾，加入忌廉滾後再加麵粉快炒至起泡，舀起淋上闊條麵上，即成。