[西式食譜] 南瓜汁肉碎闊條麵

zactlion1899

6 L% ~: ]' s! G2 c( k2 g% c% d8 c- _

* ?8 D. @6 a2 D( x材料： 闊條麵2個
. {8 J6 k# R( p9 m* W: j$ c公仔箱論壇公仔箱論壇4 O4 H9 A: u  A  {. j; |, t: ?, M1 q8 B
南瓜肉約200克
1 Y, J! J' N; _4 r0 V  v- Htvb now,tvbnow,bttvb
4 C4 U6 s$ G0 t7 e, x肉碎100克5.39.217.77:8898+ A4 [8 g5 |1 E9 v; X1 {5 n) E+ U

* ^/ e8 s2 ?! f% T1 K
( b9 f' r- ^2 ^' N( V, ^4 E5.39.217.77:8898調味： 鹽少許: u$ A5 d# _1 P& P7 |2 `
; d$ G6 v2 V/ h, u! a. S3 R7 b
低脂忌廉3湯匙
0 R3 D2 w% d2 j* [7 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \/ ^; o- J& s- Y' B
麵粉1湯匙3 \# _; z5 c6 _5 c
6 T1 T7 ]/ ^1 q& x0 M
5.39.217.77:8898/ A6 C( Z+ Q! Q" e( ~8 }2 W
製法：
- D; h) q. d; H' P: M0 a  U- Gtvb now,tvbnow,bttvb1 d' E: ]! c4 V
1.闊條麵放進滾水中，下鹽與橄欖油吊味，滾約六分鐘，熄火蓋上蓋子焗約六分鐘。
& M# K: H  i3 A% K! m1 k! p8 b" d: t2 k
2.把闊條麵撈起，放在冷開水裡過冷河後以冰鎮之。
( ^) P0 O/ v0 z, ?2 n. L3 z& g% e& I! o; {* e3 h
3.南瓜切粒，大火蒸約十分鐘，壓成茸。tvb now,tvbnow,bttvb" |" {+ e% B4 z, X6 I7 L  k
5.39.217.77:88982 q1 _8 @- b; g/ M: m: L+ `
4.以橄欖油起鍋，略炒闊條麵，舀起。
' U9 {9 G4 y( _0 Y0 ]: f6 b' Q8 i" T6 A# N, D# C6 b
5.將南瓜茸與少許水下鍋煮滾，加入忌廉滾後再加麵粉快炒至起泡，舀起淋上闊條麵上，即成。