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& V, ^7 p! q% }$ \, J$ P+ stvb now,tvbnow,bttvb簡介： 蘋果吃得多，不妨用來做頭盤。龍堡國際賓館的總廚 Gary 教大家用這種健康生果，做出別具特色的米紙焗蘋果蝦。
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7 f3 Y* h+ a0 O) u; A! |0 ?tvb now,tvbnow,bttvb材料： （四人分量）5.39.217.77:88989 @# ]: R8 [$ ~- \+ W9 p9 |
- [' G& [3 Y3 q& I3 k. g! V米紙--4張公仔箱論壇2 _- Y9 ]4 n9 U, }$ d% F( h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u( M' {2 d9 a# ~ I
青蘋果--4個公仔箱論壇9 @& O& N" t6 b- H$ ?
1 F! H! O0 D* G9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦--12隻
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8 J$ N3 D: a0 l% f- Z( o5.39.217.77:8898洋碎--20克/ s8 \* ?4 V+ a0 Q
w( r' O' I3 v9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒--50毫升
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5 r' v0 [3 {, g' B! [* K& Z淡忌廉--150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q6 L" {4 e4 ^7 Y. @! T
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牛油--10克公仔箱論壇. ^* r/ c6 a: m
. E) {: H+ P4 O( ]8 ^tvb now,tvbnow,bttvb粟粉、開水--各少許1 x: c1 C. u# U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G( f1 ]5 j" E
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製法：
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1.放平米紙一張，將溶了的牛油掃上，重複至第四層後，再切成四份。, |6 b7 v5 s8 ~- t, y
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2.每個青蘋果切去上方三分一，底部切去少許，再將蘋果心及少許肉削去成兜狀，削出部分切粒。
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3.蝦肉去殼去腸，切粒。起鑊將洋碎炒香，放入蝦粒，再加蘋果粒、白酒及淡忌廉，煮滾後加粟粉和開水打芡。tvb now,tvbnow,bttvb$ N3 |& F3 K& ^% b3 }) q1 J: h! {
; ^2 G5 _/ R' p+ d7 H5.39.217.77:88984.將以上材料放入青蘋果內，鋪上米紙掃上牛油，放入預熱約180度的焗爐內焗至金黃色。 |
發表於 2007-11-5 12:43 PM
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發表於 2007-11-10 02:01 PM
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