[西式食譜] 米紙焗蘋果蝦

zactlion1899

- L! t! \6 C0 t. C' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& g' N" v- T+ Y, v; `% W公仔箱論壇簡介： 蘋果吃得多，不妨用來做頭盤。龍堡國際賓館的總廚 Gary 教大家用這種健康生果，做出別具特色的米紙焗蘋果蝦。5.39.217.77:88983 E+ K  R. E. ^( a

. c1 T$ y7 W8 v5.39.217.77:8898材料： （四人分量）/ _/ p. d8 i: I2 O: ]' M
4 S1 V# \* }1 v2 F( l6 \
米紙--4張
- Q! k7 N8 V2 D# _% g# |6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h: u; f. s0 \- R% i0 B
青蘋果--4個
- J6 S! B2 q+ w3 _$ J5.39.217.77:8898
  _' I* X" H6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦--12隻
$ {5 {- ~0 }9 i: Q$ m& o5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb* C9 \$ A; ?- k0 X7 {
洋碎--20克
% @, H$ d$ O8 \# J# w1 x7 g* R公仔箱論壇
' r2 W9 Y* [( T8 \/ K公仔箱論壇白酒--50毫升公仔箱論壇0 W3 g+ l4 `; S6 E9 G

: r9 h, v5 y( u$ a7 m) M+ B$ |公仔箱論壇淡忌廉--150毫升
5 S4 M) S2 B. m+ N' p
' [' q: w# c' @$ ]. Z" v4 ^公仔箱論壇牛油--10克0 g' B6 I- e- O8 Z; k. c. k

' s1 v- g1 V: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉、開水--各少許公仔箱論壇, r- m& n2 a# W. P; H
. M& ^- F6 ?/ x0 ^5 j* e" n

6 W, S7 _- u& g- j製法：
* Y% r, s2 b. F$ q! y% T$ ztvb now,tvbnow,bttvb
9 k/ h% k  f5 z0 @5 s公仔箱論壇1.放平米紙一張，將溶了的牛油掃上，重複至第四層後，再切成四份。
" c) L4 Z8 b. gtvb now,tvbnow,bttvb) n$ F* m, v7 U7 s2 i
2.每個青蘋果切去上方三分一，底部切去少許，再將蘋果心及少許肉削去成兜狀，削出部分切粒。
2 _) Q# \' j3 I) j8 \, Ltvb now,tvbnow,bttvb8 f+ U4 @: d$ |6 A, D( C  d" Z
3.蝦肉去殼去腸，切粒。起鑊將洋碎炒香，放入蝦粒，再加蘋果粒、白酒及淡忌廉，煮滾後加粟粉和開水打芡。5.39.217.77:8898) ^2 W" _2 P1 U8 a/ j

! m# R7 K# I# c9 z/ N+ R7 J% Y公仔箱論壇4.將以上材料放入青蘋果內，鋪上米紙掃上牛油，放入預熱約180度的焗爐內焗至金黃色。

carmen_girl

好似好好味..好想吃啊!!!