 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |" G, V" s- Q+ @9 u1 I
# l) z% z' _6 \& O, n( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。簡介： 蘋果吃得多，不妨用來做頭盤。龍堡國際賓館的總廚 Gary 教大家用這種健康生果，做出別具特色的米紙焗蘋果蝦。公仔箱論壇7 E) q4 T: s. I) _
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材料： （四人分量）' R0 f! |4 A6 x! [( {1 P
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x/ T& d( u2 C$ k0 Y: x7 i! G* Ltvb now,tvbnow,bttvb青蘋果--4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C8 G( e# r: R* b6 M( L; e$ |- c
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鮮蝦--12隻
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洋碎--20克
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白酒--50毫升5 A# k+ I; f% R- k5 h
# `& V$ b! v; U+ C6 _淡忌廉--150毫升
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9 t b+ B5 h9 l9 m4 S; `( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油--10克# ]& p" h/ ~1 e6 f. T3 c, b! s
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粟粉、開水--各少許( Q9 j& p, W% A2 @6 L
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製法：
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; h# O/ E; l- Z vtvb now,tvbnow,bttvb1.放平米紙一張，將溶了的牛油掃上，重複至第四層後，再切成四份。
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2.每個青蘋果切去上方三分一，底部切去少許，再將蘋果心及少許肉削去成兜狀，削出部分切粒。
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3.蝦肉去殼去腸，切粒。起鑊將洋碎炒香，放入蝦粒，再加蘋果粒、白酒及淡忌廉，煮滾後加粟粉和開水打芡。
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4.將以上材料放入青蘋果內，鋪上米紙掃上牛油，放入預熱約180度的焗爐內焗至金黃色。 |
發表於 2007-11-5 12:43 PM
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發表於 2007-11-10 02:01 PM
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