 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l+ m, k* N: E6 G0 J# i6 {
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簡介： 蘋果吃得多，不妨用來做頭盤。龍堡國際賓館的總廚 Gary 教大家用這種健康生果，做出別具特色的米紙焗蘋果蝦。
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3 g9 X; n/ e5 d( v: V8 m) Q; \, m' [材料： （四人分量）公仔箱論壇) J" Z! X- {3 F2 _$ X
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米紙--4張公仔箱論壇 P. B8 W! |4 E5 I* N) P [9 o% v
# \+ f! L. l4 F) f* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蘋果--4個4 E9 V7 o8 C* k P2 F
( S$ h: P/ u. g vtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦--12隻5.39.217.77:88985 {" `/ Y3 `3 A$ T( X, a" h
- J f4 L( f6 p p7 S5.39.217.77:8898洋碎--20克
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" z- Z" ?: L( ?& |" q8 s/ h; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒--50毫升
# N) N* \- o0 B* C1 s: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898" V9 M1 N9 z: Z9 t8 J. c9 p
淡忌廉--150毫升5.39.217.77:88982 v/ ~+ s, Y; S* B9 _/ G
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牛油--10克tvb now,tvbnow,bttvb: @) k* u4 V8 {$ [
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粟粉、開水--各少許
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製法： ( D/ u7 ^& s: m3 Q
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1.放平米紙一張，將溶了的牛油掃上，重複至第四層後，再切成四份。公仔箱論壇- g6 s6 x' g5 @ d9 Y9 u% b
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2.每個青蘋果切去上方三分一，底部切去少許，再將蘋果心及少許肉削去成兜狀，削出部分切粒。9 q6 _0 p' H6 O4 V' p
+ d j+ {8 _1 B3 {- e# I9 W5.39.217.77:88983.蝦肉去殼去腸，切粒。起鑊將洋碎炒香，放入蝦粒，再加蘋果粒、白酒及淡忌廉，煮滾後加粟粉和開水打芡。5.39.217.77:8898& w) `& j0 w+ a% {* ~8 w
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4.將以上材料放入青蘋果內，鋪上米紙掃上牛油，放入預熱約180度的焗爐內焗至金黃色。 |
發表於 2007-11-5 12:43 PM
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發表於 2007-11-10 02:01 PM
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