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糯米粉 200克、水 380毫升、羅宋湯 200毫升、乾番荽碎適量
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! ]8 C% G0 F* \) I1 w( Q公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb) ?- a6 ~; t1 v/ i, G
1. 30克糯米粉、 60毫升水拌勻，搓成長條形粉糰。& c/ p- O6 N$ c9 ^7 z, ]8 o4 {
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2.煲滾水，放入粉糰，以大火烚約 2分鐘至浮起成粿引。
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3.把粿引放碗中，分數次加入餘下糯米粉，搓至乾身，再分數次加入 120毫升水，直至搓成光滑粉糰。0 i3 q. A( o) `, D
6 r) a. k" f2 D公仔箱論壇4.將粉糰搓成長條、切小粒，搓成湯圓。公仔箱論壇+ P$ W: H# t7 k& D* f1 R" v l
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5.煲滾水，放入湯圓，以大火煮 2分鐘至浮起，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X; Z3 t! P6 L5 \; A+ N; X7 n" M0 f
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6.另備一煲，加入羅宋湯、 200毫升水，煮滾放碗中，加入湯圓，灑上乾番荽碎即成。
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發表於 2012-2-6 05:27 AM
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