材料5.39.217.77:8898) L) J {1 S/ f0 O' Y# v
糯米粉 200克、水 380毫升、羅宋湯 200毫升、乾番荽碎適量+ V. L' j K F/ l- e5 i
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" X6 t p2 x0 {$ k! g" n做法
R! j% e$ T6 w* X. {公仔箱論壇1. 30克糯米粉、 60毫升水拌勻，搓成長條形粉糰。
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2.煲滾水，放入粉糰，以大火烚約 2分鐘至浮起成粿引。
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3.把粿引放碗中，分數次加入餘下糯米粉，搓至乾身，再分數次加入 120毫升水，直至搓成光滑粉糰。公仔箱論壇3 i3 I1 R) ]2 e' K
: r* K0 [* q2 I2 \% Jtvb now,tvbnow,bttvb4.將粉糰搓成長條、切小粒，搓成湯圓。
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% p/ s$ g' F" i, S1 g% B( y2 [5.煲滾水，放入湯圓，以大火煮 2分鐘至浮起，撈起備用。
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6.另備一煲，加入羅宋湯、 200毫升水，煮滾放碗中，加入湯圓，灑上乾番荽碎即成。 5.39.217.77:8898; x* l( R, b$ C, P' R# B
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發表於 2012-2-6 05:27 AM
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