[甜品] 鴛鴦綠白湯圓

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材料
5 {: C! j' [. P糯米粉 110克、椰漿 120毫升、水 660毫升、綠茶粉 1湯匙、桂花少許、冰糖 100克、紅豆茸 30克$ E* E" ?5 F& x0 ^5 }5 b1 p

. m5 ^- D" ?- E3 U% r% F- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898. v  a2 a7 K! v, |2 F
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S' o& v9 u- B8 T& `
1. 30克糯米粉、 60毫升水搓成粉糰。tvb now,tvbnow,bttvb1 m5 r8 W( K* V% C* o* f( e0 I

5 O+ o; W9 t# }3 P2.煲滾水，下粉糰，以大火煮 2分鐘至浮起成粿引。
2 W4 k# J* _% J3 L; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 U+ I# L$ q4 X公仔箱論壇3.將粿引分兩份，一份分數次加入 35克糯米粉、 60毫升椰漿，搓成白色粉糰。另一份分數次加入 35克糯米粉、 60毫升椰漿搓勻，加入綠茶粉，搓成綠色粉糰。' x4 D# A. U- }3 L/ r; X0 J( E

. S2 E& d! j. Y: I' u% o5.39.217.77:88984.砧板撒上餘下糯米粉，放上兩色粉糰，分別搓成長條、切粒。8 c6 y/ Q* v9 @$ g8 Y2 B; U

4 i0 R% \6 v! c7 r5.將兩色粉糰粒拼在一起、拉長、扭一扭，搓成圓形，再略壓扁後，包入紅豆茸，搓圓成湯圓。
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. C1 Q( p( r" f) T* F! c  y# B$ ?6.煲中加入 600毫升水、冰糖，煲滾後加湯圓，烚約 5分鐘至湯圓浮起，連湯上碗，灑上適量桂花即成。 7 p4 m* e5 U  A# c" l3 G# D