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[中式食譜] 泡菜拌牛肉

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【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb& M3 I" Y! c# O. R) q8 n$ H8 ~
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牛肉 500公克
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銀芽 60公克
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2 H: V+ g4 `+ b" n+ l) I韓式泡菜 250公克" ?) A. h/ h5 k# d) @4 E

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* A# a% J5 @7 x' o7 M7 c香菜 3支tvb now,tvbnow,bttvb; j* j& x; c  l1 _# W
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【調 味 料】5.39.217.77:88988 N' l! F7 e+ V: Q7 h% h
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黑胡椒粉 少許
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鹽巴 少許
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香油 1小匙
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【做  法】
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1.牛肉切成小塊狀,放入滾水中煮熟,備用。
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2.銀芽洗淨,放入滾水中快速汆燙過水,備用。
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3.取一容器,加入作法1的牛肉塊、作法2的銀芽,再加入其餘材料與所有調味料,充分混合攪拌均勻即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
Interesting.  Have to try this.  Wonder if stir fry would be better....
+ o: V: `  Y- \/ G( MThanks for the idea.
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