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【材 料】
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洋蔥 1/2顆
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韭菜花 50公克tvb now,tvbnow,bttvb* Z# H1 s( d3 s: ]! D, a7 [( h: v9 n
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椒麻油 適量
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【做 法】
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7 S! }8 I/ Q# M8 G! mtvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉放入滾水中煮熟，再將煮熟的雞肉拔成絲狀，備用。
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2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入韭菜段炒香後，取出備用。
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3.取一容器，放入洋蔥絲、作法1的雞絲、作法2的韭菜段，再加入所有調味料攪拌均勻後盛盤即可【備 註】
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椒麻醬
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材料：辣椒1條、青蔥2支、薑5公克、香菜2條
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調味料：花椒油2大匙、辣油2大匙、香油1小匙、醬油1大匙、糖1小匙、鹽1小匙: Z9 v% Y. Z3 L
- l+ ~" G$ c) e& u ?作法：所有材料切碎，再與所有調味料一起混合調勻，即為椒麻醬。公仔箱論壇 S m# _3 g5 `' Q
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發表於 2012-2-6 01:17 AM
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