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' y+ }' t5 K, L1 M" ~' \ Q; M【材 料】
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3 Y0 T/ s2 n1 i* p公仔箱論壇豬頸肉 300公克5.39.217.77:88986 [" ]5 J, Q5 L4 x$ ]
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銀芽 50公克
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香菜 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f8 @* p7 ]; T$ L" U- W; ]
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蒜頭 2粒
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辣椒 1條
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5 n# d2 u3 [' h/ U" Z& _" E! [公仔箱論壇【調 味 料】
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蝦醬 1大匙
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香油 1小匙5.39.217.77:8898. {/ D2 Y# m' m5 ] @
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花椒粉 1小匙
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醬油 1大匙
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【做 法】3 O6 J4 F! e. z6 }- U
4 S/ C; f: L1 Q5.39.217.77:88981.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。5.39.217.77:8898% H* K! z3 a1 i
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2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。公仔箱論壇/ E# k- L6 ?$ ^
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3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。
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4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。& l8 e! Y- z8 F* K( r
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發表於 2012-2-6 01:16 AM
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