[中式食譜] 蝦醬霜降豬

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: y$ s4 ?3 g! o& s% R/ e- J5.39.217.77:8898【材　 料】
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豬頸肉 300公克5.39.217.77:8898! T9 c; g' z% ]  w: }2 M
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銀芽 50公克
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香菜 2支4 t: F$ h4 y9 p/ A0 i! k: J8 W! V# Q  M
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蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [# c( ^! N0 t* ], \6 L% ?* E( I  }) I
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辣椒 1條/ g$ h0 v! t, R8 N

. W7 ]5 q! t" e& [* e! c8 @, }0 P$ [; _公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e, x) t; I: a3 H# j6 g
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蝦醬 1大匙
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3 K' T# [) k0 j6 E/ N香油 1小匙
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花椒粉 1小匙公仔箱論壇6 C  c! I  @! v  M# @/ z
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辣油 1小匙
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) L9 N! t1 I# o% R醬油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r% Q3 C# n( h6 j3 L* H+ `: P7 P
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【做　 法】公仔箱論壇7 H$ C# q( B5 a% U: g
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1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。% ~" l/ @+ [7 q! g7 G! q7 @6 }
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2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N* q1 N& B" H1 g# F& \1 U) e
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3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。
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4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L) t0 P# k7 l0 C

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