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【材 料】
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豬頸肉 300公克
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) |3 I9 t$ D/ [9 r銀芽 50公克
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蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d$ W1 E0 j% ]* v& q8 U
' ?! r4 h7 H) y% [# {% C辣椒 1條
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6 [0 T t: T" K8 Z* ?公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77:8898! k& y* a8 G. z: q3 N9 E( p! e$ n
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蝦醬 1大匙公仔箱論壇$ W5 X R! m3 E1 F2 A/ T
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香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ]! H& ~7 ^% _# O& _
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花椒粉 1小匙
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8 H9 w- i& e- U' T: U/ d1 I辣油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 l! [' L! C, l. q# s
( I: Y( \" s( |/ @& U* Z. ^醬油 1大匙
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【做 法】
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4 c8 T3 y! Y) j+ H9 m% w1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
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2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
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% w3 B4 i+ u1 J/ U5.39.217.77:88983.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。
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# W4 g5 h% _3 z* x itvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。8 ?, V/ |9 Z7 V) s+ [+ H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [3 b# F9 @' i& h; g* j1 |
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發表於 2012-2-6 01:16 AM
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