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3 Z8 J. C4 N# U/ q5 |: n3 m【材 料】- K! _/ E5 h; @: R
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雞腿肉 1支
: o/ h" T7 T3 p+ l- H1 L6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' M6 M! M5 i" T青蔥 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s1 o1 w$ v( Z: _
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紅蘿蔔 20公克
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【調 味 料】
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7 `3 M2 E' r8 O4 N3 e7 h* X8 gtvb now,tvbnow,bttvbA.鹽 少許
( v; U1 u% Q# l) m5.39.217.77:8898公仔箱論壇3 Y% o# }+ o" j6 _
白胡椒粉 少許5.39.217.77:8898% ?9 F& K, }- v8 Y( \' R
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B.柳橙汁 200cc
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9 \! i- q/ ~# N& x5 g5.39.217.77:8898糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i: k- b1 O0 ? R1 E
) L+ Q; K) x+ R4 i6 Z9 _/ G' B7 K7 T太白粉水 少許
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+ ?" w7 ]% {- j5 {0 ^+ D0 X9 w. Ltvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。4 G* V5 B; X q2 k
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2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。
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0 ?' ?3 p; {& H6 _0 A+ ?. I; B. }3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。& m. g- A. f/ h
2 P$ ]: d8 a1 y" K9 K9 K- A1 [tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。
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發表於 2012-2-6 01:15 AM
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