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- ?, Z- y9 |4 f, i+ ?) L【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb; z6 p9 {6 ^+ L {, U& n
* [. \ p$ J! v4 l" V/ Z雞腿肉 1支
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青蔥 1支tvb now,tvbnow,bttvb# G3 v* _% v) z
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紅蘿蔔 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `) e; ~4 E% \& V) c& Z
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【調 味 料】
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1 O0 {' p( a/ h/ E3 F" v" ZA.鹽 少許
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' m( J; F5 y- |4 _) f: ~* m白胡椒粉 少許
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B.柳橙汁 200cc
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; O# y6 F% [# H7 b# ~. {9 c/ H3 O公仔箱論壇糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H9 r6 n! \, r' v. ?5 E
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太白粉水 少許
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3 u) ]0 d+ S4 O2 m7 |$ e8 y( ~公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇" W2 B6 I. W# t. `( o& j H1 S( t* v
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1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* ^) g" `/ D. j) Z+ k! R8 y7 ]5 _6 c
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2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。
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' o7 t/ K0 D# R: V) h- xtvb now,tvbnow,bttvb3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。
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4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。公仔箱論壇7 y1 _( o% D' l& [* c5 P9 M& H, d0 p
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發表於 2012-2-6 01:15 AM
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