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【材 料】
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9 |! @# n( `! i公仔箱論壇雞腿肉 1支, n( F! `& Q* q0 U) d, Q1 }) C
3 j3 }8 n" ?: ~8 A9 x# w青蔥 1支
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紅蘿蔔 20公克
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【調 味 料】
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A.鹽 少許
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% O; Y8 N# v( B1 {5.39.217.77:8898白胡椒粉 少許
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B.柳橙汁 200cc
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糖 1小匙
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1 |& q- G1 C9 x( K0 ?太白粉水 少許公仔箱論壇( P) i+ s* I" s8 T. q- e
; ?0 u; M& Y2 U公仔箱論壇【做 法】: t* z1 Y @/ g2 } J, v) I
; x' K' ]+ T8 ^8 n/ N# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。
; T+ ~" G. B4 J2 h! P- _3 x( \2 m5.39.217.77:88985.39.217.77:8898% t5 ^, I. e6 {" K2 q$ Y& g
2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。
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% A( I0 b2 ?9 `; B5.39.217.77:88983.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。5.39.217.77:8898; ~% H% w9 D5 E8 h$ @
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4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。
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發表於 2012-2-6 01:15 AM
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