材料﹕
" r% }6 }$ ^. o) _& O5 q* y公仔箱論壇乾貝 200克 （一斤大約600克）
4 I4 l/ l5 _- b' O' P1 @. W% q- G5.39.217.77:8898金華火腿 60克/ }" m$ x' S9 u. u3 c
馬友鹹魚 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {% B' l: a- d% H: x
蝦米 100克5.39.217.77:8898& y& V) l1 Q7 T! H6 a
乾葱頭 10個tvb now,tvbnow,bttvb3 K( P; h( @( _7 P. o( y7 w
蒜頭 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B7 j1 R; U# p. j" _# S7 [
小魚乾 60克5.39.217.77:8898, ]# V0 r3 ~ ? E E; x; F# ?
黑糖 1湯匙
' {% ~) e! X/ B8 p8 A( N8 Ctvb now,tvbnow,bttvb蝦籽 四分之一杯
1 W, `- [3 D% V/ [" M6 D$ R) C6 z5.39.217.77:8898辣椒 100克公仔箱論壇- U; D4 ?0 A* O! F$ j$ N: L* B
辣椒粉 酌量
+ o# l+ k$ u, }9 G$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1杯
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/ N) N. b$ ? w# ?* |公仔箱論壇做法
6 p$ L& S7 d" @: ~( L0 {- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料都預備好，基本上已完成了一半的製作。樣樣少少，加起來就一大堆，所以一定要用一個大鍋炒。
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0 R% D* G" J2 o" O4 o- i2 w公仔箱論壇1. 先將乾葱和蒜頭用油爆香
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2. 轉小至中火，將所有其他材料加入
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3. 接着的時間，需要不時兜炒鍋中的材料，目標是將材料煮熟，和將水分烘乾，大約需要半句鐘
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儲存至於一次做多少分量，便得自己先盤算一下需要。因為買齊東西，切材料都要時間，所以一般都會做多一點。但因為自家做的，沒有用大量的油，也沒有防腐劑，要保存，我會等冷卻之後，分作小包儲存在冰箱內，一次拿一包出來吃。一包吃不完，會存放在雪櫃內，在二至三個星期內吃完。" ~' u1 y9 {3 Z' k, W! h3 n
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發表於 2012-2-5 02:42 PM
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發表於 2012-2-6 07:58 AM
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