材料﹕
; E, S( g- ?0 w; |乾貝 200克 （一斤大約600克）2 z$ C2 H7 ]$ t* c5 g
金華火腿 60克
( D& |8 c& B0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬友鹹魚 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G( V. P @/ X, t0 B
蝦米 100克! E# z) y7 @& B9 h& t+ c/ X3 i2 ~
乾葱頭 10個1 L9 z9 D5 L1 Y/ L; p* W* F7 a- B
蒜頭 2個
2 F( o5 S! R" ?) Q$ r公仔箱論壇小魚乾 60克+ k0 F4 _) ?# B- [; g$ ~
黑糖 1湯匙4 j+ g: F$ `; f) }* X1 R& i q8 y
蝦籽 四分之一杯; @! y2 q r$ a& x
辣椒 100克tvb now,tvbnow,bttvb; o. X/ |4 p: K! @% E. [
辣椒粉 酌量
9 X2 i+ H4 `0 U6 C公仔箱論壇油 1杯
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做法tvb now,tvbnow,bttvb/ x, E2 V. z( P: G
材料都預備好，基本上已完成了一半的製作。樣樣少少，加起來就一大堆，所以一定要用一個大鍋炒。5.39.217.77:8898 Y7 n- O7 W( g) {
& G) F0 {3 E: ~& t# Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 先將乾葱和蒜頭用油爆香tvb now,tvbnow,bttvb: w/ ?9 G, D2 q# s4 i% ^3 W
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2. 轉小至中火，將所有其他材料加入
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3. 接着的時間，需要不時兜炒鍋中的材料，目標是將材料煮熟，和將水分烘乾，大約需要半句鐘
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* y6 [# _5 R' m2 g% F" Stvb now,tvbnow,bttvb儲存至於一次做多少分量，便得自己先盤算一下需要。因為買齊東西，切材料都要時間，所以一般都會做多一點。但因為自家做的，沒有用大量的油，也沒有防腐劑，要保存，我會等冷卻之後，分作小包儲存在冰箱內，一次拿一包出來吃。一包吃不完，會存放在雪櫃內，在二至三個星期內吃完。
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發表於 2012-2-5 02:42 PM
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發表於 2012-2-6 07:58 AM
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