材料﹕: ?! a6 ]% ~0 O1 t
乾貝 200克 （一斤大約600克）
# p9 E% |" F3 I2 D金華火腿 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j8 l7 I2 D1 k' E
馬友鹹魚 60克tvb now,tvbnow,bttvb# m. _7 c! `6 j7 X- f
蝦米 100克tvb now,tvbnow,bttvb( L I7 [4 \6 F4 g* x" d! w- V; A
乾葱頭 10個
& y$ p: x/ j; A! ~" h- t; E蒜頭 2個
& \! Q" ^; t( P( }, @1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小魚乾 60克5.39.217.77:8898+ D1 h, p) |& w4 L2 W
黑糖 1湯匙
8 ^7 Q# B3 Y o蝦籽 四分之一杯
7 m( T. b3 r5 w/ t辣椒 100克
3 e: w8 ]9 X6 O0 D( k! N" i公仔箱論壇辣椒粉 酌量
+ ^+ p/ s* c, r+ i) u公仔箱論壇油 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W- Y! V1 D" ^9 ?" V" q
& a9 F6 V* R* m3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 {5 r. M; b. T! X
做法
) m9 T8 s) w8 Z9 I& F! U- b1 B* l: I1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料都預備好，基本上已完成了一半的製作。樣樣少少，加起來就一大堆，所以一定要用一個大鍋炒。
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1. 先將乾葱和蒜頭用油爆香
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. B1 H( h+ m# t! p5.39.217.77:88982. 轉小至中火，將所有其他材料加入
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3. 接着的時間，需要不時兜炒鍋中的材料，目標是將材料煮熟，和將水分烘乾，大約需要半句鐘公仔箱論壇# J: S4 Q8 V$ d
. ?9 B; L4 p6 c8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g1 Q: X7 o; y! T, @! Y
儲存至於一次做多少分量，便得自己先盤算一下需要。因為買齊東西，切材料都要時間，所以一般都會做多一點。但因為自家做的，沒有用大量的油，也沒有防腐劑，要保存，我會等冷卻之後，分作小包儲存在冰箱內，一次拿一包出來吃。一包吃不完，會存放在雪櫃內，在二至三個星期內吃完。5.39.217.77:88983 U8 J0 l6 Z6 D H0 \0 B: A
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發表於 2012-2-5 02:42 PM
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發表於 2012-2-6 07:58 AM
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