材料
! Y0 P5 b! I/ j7 ?' I/ H5 U V胭脂紅 2個、火腿 2片、韭黃 4條、蟹柳 6條、蛋白 1隻、麻油少許、生粉水 2茶匙、雞湯半碗5.39.217.77:8898! u9 F. p- ?; }
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做法
h4 n7 V0 X1 P. V2 R- @" P1.胭脂紅切 1厘米闊的粗條，只取中間最長那條。火腿片切半備用。將 2條蟹柳拆絲。公仔箱論壇0 N3 _- ~& m3 A( V7 F$ V
3 q+ w! z* I5 I/ }tvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，放入韭黃灼 3秒，盛起抹乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- t( I$ [4 `: ^2 K* \4 v8 V0 B
+ [- [9 D% H7 q8 d, e+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.火腿片攤平，放上原條蟹柳、胭脂紅果條，捲起，用韭黃綁實成卷。公仔箱論壇; l8 b6 i+ D: Y/ c1 {. E# u2 p' E
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4.將火腿胭脂卷放入鑊中，開大火，隔水蒸 3分鐘，取出。
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5.雞湯煮滾，放入蟹柳絲，加生粉水煮至變稠身，下蛋白推開成蛋白花，加少許麻油拌勻，淋在火腿胭脂卷上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U k+ V" C8 ]: ]( k9 N# n
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發表於 2012-2-4 05:21 AM
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