材料
/ o/ _9 G& a$ \( t( i9 K7 D9 o1 ~5.39.217.77:8898胭脂紅 2個、火腿 2片、韭黃 4條、蟹柳 6條、蛋白 1隻、麻油少許、生粉水 2茶匙、雞湯半碗5.39.217.77:8898: X0 |' {! O+ p& _. x5 N
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做法+ T* D7 T* E, C5 ]
1.胭脂紅切 1厘米闊的粗條，只取中間最長那條。火腿片切半備用。將 2條蟹柳拆絲。5.39.217.77:8898: H: Y M6 ]' Q5 P3 r
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2.煲滾水，放入韭黃灼 3秒，盛起抹乾，備用。+ t; C1 v6 q; D& r* {: R7 J
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3.火腿片攤平，放上原條蟹柳、胭脂紅果條，捲起，用韭黃綁實成卷。
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) \# Y( K/ T- `! }9 y. S4.將火腿胭脂卷放入鑊中，開大火，隔水蒸 3分鐘，取出。tvb now,tvbnow,bttvb; a% t F0 @' q/ o& t: T2 X
/ p8 g9 [1 z% a6 J# q' {$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.雞湯煮滾，放入蟹柳絲，加生粉水煮至變稠身，下蛋白推開成蛋白花，加少許麻油拌勻，淋在火腿胭脂卷上即成。; g$ p5 _, I5 A( g7 \, K
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發表於 2012-2-4 05:21 AM
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