材料" ^- I3 G# [) V8 b1 V) z
胭脂紅 2個、火腿 2片、韭黃 4條、蟹柳 6條、蛋白 1隻、麻油少許、生粉水 2茶匙、雞湯半碗5.39.217.77:8898# @. c( G# i6 d6 i! F: X
" e3 y+ I- O2 ~, A# ?5 m# _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: r9 m" e/ ^! T/ t [- D7 o
做法
- v: c; {: b% \) x6 \5.39.217.77:88981.胭脂紅切 1厘米闊的粗條，只取中間最長那條。火腿片切半備用。將 2條蟹柳拆絲。公仔箱論壇/ P+ j3 E: }' b; y6 n" y& ~! p( g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^8 Y# c- n1 z: h0 f2 j |
2.煲滾水，放入韭黃灼 3秒，盛起抹乾，備用。
3 ~5 Q- D: b) I7 `6 N) O$ F
& z# {& d" Z: h" u6 c9 ~+ i( X9 s3.火腿片攤平，放上原條蟹柳、胭脂紅果條，捲起，用韭黃綁實成卷。
. ]7 T2 s& n/ L; D# l) K: y公仔箱論壇
! X- z" A" q2 Z4 u- L- O/ \. itvb now,tvbnow,bttvb4.將火腿胭脂卷放入鑊中，開大火，隔水蒸 3分鐘，取出。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~' s% L3 N7 h
5 V! K( |# X6 L
5.雞湯煮滾，放入蟹柳絲，加生粉水煮至變稠身，下蛋白推開成蛋白花，加少許麻油拌勻，淋在火腿胭脂卷上即成。
% `' i; \4 _% V6 q$ r% ztvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2012-2-4 05:21 AM
| 