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[中式食譜] 火腿胭脂卷

材料
+ ]0 ]0 X4 Z% ?+ W, Z8 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胭脂紅 2個、火腿 2片、韭黃 4條、蟹柳 6條、蛋白 1隻、麻油少許、生粉水 2茶匙、雞湯半碗
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- M0 c& X" S; m! g1 c做法公仔箱論壇9 [( j2 O6 r# L* w$ ^9 R! o
1.胭脂紅切 1厘米闊的粗條,只取中間最長那條。火腿片切半備用。將 2條蟹柳拆絲。+ K. S' U% k8 r
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2.煲滾水,放入韭黃灼 3秒,盛起抹乾,備用。
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3.火腿片攤平,放上原條蟹柳、胭脂紅果條,捲起,用韭黃綁實成卷。5.39.217.77:88987 _- q/ A0 k8 M" z1 O/ b

: M$ ?1 A# H. z+ }7 ^5 Q; |! a  w  O4.將火腿胭脂卷放入鑊中,開大火,隔水蒸 3分鐘,取出。
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5 I) u8 }; y* k  Q0 D; b+ @5.39.217.77:88985.雞湯煮滾,放入蟹柳絲,加生粉水煮至變稠身,下蛋白推開成蛋白花,加少許麻油拌勻,淋在火腿胭脂卷上即成。公仔箱論壇, i$ Q1 `- c3 H1 A
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