材料
7 C! B6 f; g+ G7 H0 J wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胭脂紅 1個、腐皮半張、甘笋 20克、雞肉 50克、雞湯半碗、生粉水/水各 1茶匙、葱 4條tvb now,tvbnow,bttvb2 ?. V/ J' A1 U6 K. g- P, d" F
3 t# h1 G( x3 E# y公仔箱論壇醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K2 a* X4 W( ~/ Y4 P4 u' x
胡椒粉少許、糖/鹽各 1/4茶匙、生粉/水/油各 1茶匙6 F$ E: j$ e1 D/ `/ p& g. ^
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調味汁/ m; F0 m2 V2 S8 F7 G+ N
生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、糖/麻油各少許
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' W9 D1 l; `; r) E8 [做法 N; R) D. R5 \! l+ `3 W
1.葱只要綠色部份，放入滾水中，灼 3秒至軟身撈起，抹乾水備用。公仔箱論壇4 y* q4 R) N }" I
3 y- j; G/ @8 R3 e8 M( g5 @2 _tvb now,tvbnow,bttvb2.腐皮用濕布抹至略軟身，剪成約 6吋大小的四方形皮。* L9 j2 ?4 G! _+ t
$ t5 e+ n$ f6 Z5.39.217.77:88983.生抽、生粉、糖、麻油拌勻成調味汁。胭脂紅和甘笋切粒。
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) { k5 p0 v m( N- i i1 |) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.雞肉切粒，加入胡椒粉、鹽、糖、生粉、水和油醃 10分鐘。公仔箱論壇( y) a) |& g% j5 ~. S& |
& Q V1 v2 ~/ l; V8 f0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊下油，下甘笋粒和水，略炒至軟身，加入雞肉繼續炒至熟，下調味汁炒勻，加入胭脂紅拌炒成餡料，稍待凉。9 w$ h8 C" m E! V9 H& b
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6.攤開腐皮，放入餡料，提起四角，用葱作繩綁結成石榴包。$ p$ ]; j- c; x+ a% L
) I) F Q, k! M8 O8 U4 q4 o* f7 R公仔箱論壇7.煲滾水，放上石榴包，以大火隔水蒸 5分鐘，取出，倒走汁液。
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; Y5 d0 Y C* O/ A' Btvb now,tvbnow,bttvb8.把雞湯、生粉水煮滾，淋在石榴包上即成。 |
發表於 2012-2-4 05:20 AM
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