材料
/ W! p) J* b, `, W$ K7 F6 V公仔箱論壇胭脂紅 1個、腐皮半張、甘笋 20克、雞肉 50克、雞湯半碗、生粉水/水各 1茶匙、葱 4條
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7 g, C' k0 `6 T, \7 t" M3 e醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M2 C' n e0 N) b# z1 m
胡椒粉少許、糖/鹽各 1/4茶匙、生粉/水/油各 1茶匙
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4 ]4 Q. o6 W! Q公仔箱論壇調味汁" z r, J0 Z' l# X; D$ [1 Y- E
生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、糖/麻油各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q( {: ~3 U2 L* I; F/ |3 k- z5 W8 v
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3 _; b' [( c% \- u5 \4 D5.39.217.77:8898做法
, m! O1 y3 {* l1 U {% n0 g' p1.葱只要綠色部份，放入滾水中，灼 3秒至軟身撈起，抹乾水備用。5.39.217.77:8898: H0 D. v1 a+ k2 r7 i: g4 R' [7 ?: ~
* G* z5 C0 [. i/ V* Y9 Y+ p& {tvb now,tvbnow,bttvb2.腐皮用濕布抹至略軟身，剪成約 6吋大小的四方形皮。公仔箱論壇4 n0 `( O# J) F" `5 T5 d
7 E; d. ]5 a, S' b3.生抽、生粉、糖、麻油拌勻成調味汁。胭脂紅和甘笋切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G+ v7 a! Z8 {+ `7 ]" M o
0 D- X& q8 G/ X' r# p# S, |; @公仔箱論壇4.雞肉切粒，加入胡椒粉、鹽、糖、生粉、水和油醃 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! F7 w9 P1 Y# e
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5.燒熱鑊下油，下甘笋粒和水，略炒至軟身，加入雞肉繼續炒至熟，下調味汁炒勻，加入胭脂紅拌炒成餡料，稍待凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n% b. k3 p6 u6 }7 Y2 K& T
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6.攤開腐皮，放入餡料，提起四角，用葱作繩綁結成石榴包。4 }% }- `8 ]) b% m' d* Q
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7.煲滾水，放上石榴包，以大火隔水蒸 5分鐘，取出，倒走汁液。公仔箱論壇0 c0 @$ l& ~! } [1 X
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8.把雞湯、生粉水煮滾，淋在石榴包上即成。 |
發表於 2012-2-4 05:20 AM
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