材料
, M6 @& x' p' k& v# r乾桔葉 15克、乾桔絡/生麥芽各 20克、柑桔 6粒、豬橫脷（去脂肪） 1條、瘦肉（切塊） 400克、蜜棗 4粒、水 3 1/2公升、鹽/唐芹各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [- s/ W; T- _+ c
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3 M4 Q4 Y+ e$ }1 x/ w3 s' }* `- r y5 f! I做法9 l9 D, M8 e9 p2 `* I1 B& `
1.乾桔葉、乾桔絡、蜜棗、生麥芽分別浸水 15分鐘。柑桔切半備用。
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2.煲滾水，加入瘦肉、豬橫脷汆水備用。
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$ c4 n& f6 S! `# p8 n, e5.39.217.77:88983.煲滾 3 1/2公升水，加入瘦肉、豬橫脷、乾桔絡、乾桔葉、蜜棗，以大火煲滾 20分鐘，蓋上蓋，改慢火煲 1 1/2小時，放入柑桔、生麥芽，收慢火煲 20分鐘，加鹽，伴唐芹同飲。 5.39.217.77:8898 O+ F: W" T/ y0 G7 F1 ?. C
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乾桔絡和乾桔葉是農家保健食材，乾桔絡有助舒筋活血，乾桔葉更是有健脾開胃之功用，可用來焗茶飲用。 ) {# {1 O8 l7 J& \
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發表於 2012-2-3 05:58 AM
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