材料
/ i$ ?1 I9 S: w% Rtvb now,tvbnow,bttvb鯰魚柳 400克、翡翠苗 150克、鹽少許公仔箱論壇3 s F' k" C7 Q( ^- Q2 H
( M' p, V, P3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J: ^* E) [8 L# T3 S. x; z% d6 c, S
鹽 1/4茶匙、粟粉/麻油各 1茶匙、胡椒粉少許、粟粉水 1湯匙公仔箱論壇; @8 P% t# u& g/ c) I& Y
7 S9 m0 l8 s( C' ]7 P" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柑桔醬汁
. \; T2 D4 ]2 c9 `1 \3 \ g* }. j柑桔（已切） 6粒、鎮江醋 200毫升、片糖（切碎） 220克、生抽 30毫升公仔箱論壇( F6 y+ V1 y. }3 N4 Q+ o" e. l
4 M+ ~; e" {: v- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 M% c$ _9 u% \% _, }
做法
, v/ H4 p2 ]2 Y5 r& ttvb now,tvbnow,bttvb1.先做柑桔醬汁，瓦煲內放入鎮江醋、片糖，用中火煮至糖溶，加入柑桔，煮 20分鐘，加生抽煮滾後熄火，待凉備用。% H f! |0 F: J
) W' i8 F2 f2 A1 ^6 S ptvb now,tvbnow,bttvb2.另備一鑊，燒熱下油，下翡翠苗，以大火快炒，加少許鹽略炒，盛起先上碟。3 |" e& K8 Z3 b# ]% M6 P& D
tvb now,tvbnow,bttvb" z0 G8 r7 l8 W8 ^8 K
3.鯰魚柳切件，加鹽、胡椒粉、粟粉拌勻，加入麻油再拌勻。5.39.217.77:8898; O8 w B+ f; V+ G) w
5.39.217.77:88988 C C0 q* v, ~# [! `& F0 c
4.燒熱鑊加油，放入鯰魚柳，先煎魚皮那面，以中火煎 1 1/2分鐘，再煎另一面至金黃，排上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R# ~/ g& W" h# M4 ~7 \
tvb now,tvbnow,bttvb) X. R1 b( g9 w2 i9 v) I8 @# A
5.把約 100毫升的柑桔醬汁回鑊，加入粟粉水煮滾後，淋於魚上即成。
% |' }; t! z D2 E3 Q8 T' k' \/ K6 E/ s |
發表於 2012-2-3 05:58 AM
| 