材料
; ^- E% Q" P% r蘿蔔糕 400克、蝦膠 120克、菜芽/薄荷葉各少許、砂糖桔 3個、生粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s) {% v# b K$ R
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# R7 E% d- W. X1 V/ ]; U9 r柑桔沙沙醬汁
1 X/ H8 P0 [& z5 z柑桔 4粒、小青瓜 60克、泰式雞醬 3湯匙、魚露 1茶匙
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P' f1 f6 `+ c' {1 l5.39.217.77:8898做法公仔箱論壇4 k7 J5 ]2 Q5 P$ n* |8 L
1.蘿蔔糕切成 1 1/2吋大丁方，撲上生粉，用小刀抹上蝦膠備用。8 H& | |5 l7 Q! r+ {& f( e
8 d- p& x& u5 E; ~5.39.217.77:88982.做沙沙醬汁，小青瓜和柑桔切小粒，加入魚露、雞醬拌勻備用。公仔箱論壇8 G. R) P) \9 T3 A1 m i
$ g. w' C: \' e1 l! s% p7 X3.做砂糖桔沙律，砂糖桔去皮，分小件放碗中，加入撕碎的薄荷葉、 1湯匙沙沙醬汁拌勻成沙律，放入適量菜芽，備用。公仔箱論壇' C: V) v. l) ?% ~9 R- R
M& f3 J: n0 M# c5 X& ?0 `2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，先煎蘿蔔糕蝦膠那面，以大火煎至金黃，反轉，收細火煎香四面。再反轉煎蝦膠那面，加蓋焗 1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K* g. d7 m% p4 U
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5.碟上先放少許沙沙醬汁，排上蘿蔔糕，淋上沙沙醬汁，放上菜芽，伴砂糖桔沙律同食即成。tvb now,tvbnow,bttvb% ]# Z2 `/ Q! Y1 [
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發表於 2012-2-3 05:57 AM
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