材料
% R7 }. I. \' t/ E' ^4 o公仔箱論壇蘿蔔糕 400克、蝦膠 120克、菜芽/薄荷葉各少許、砂糖桔 3個、生粉適量
7 u& @9 v ~- g1 Q1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k7 s) X8 `! D; s) U$ Y2 d
! L [! W4 a8 M7 p8 ^7 J: U柑桔沙沙醬汁
$ U G# b! W5 M$ p& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柑桔 4粒、小青瓜 60克、泰式雞醬 3湯匙、魚露 1茶匙 5.39.217.77:88986 ?' S1 }8 O8 R1 O/ D# S! l
/ \4 U* q/ I% u+ Y3 D H) A5 @
6 }6 Y" l4 T# S1 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法
% A, R# E- Y5 w3 L1.蘿蔔糕切成 1 1/2吋大丁方，撲上生粉，用小刀抹上蝦膠備用。
3 d& \% T( j5 N
8 y& M: q, ^8 l' k& Y2.做沙沙醬汁，小青瓜和柑桔切小粒，加入魚露、雞醬拌勻備用。5.39.217.77:88983 Y9 d$ c+ R" A
: `: q8 o s; l" `; s9 q) {tvb now,tvbnow,bttvb3.做砂糖桔沙律，砂糖桔去皮，分小件放碗中，加入撕碎的薄荷葉、 1湯匙沙沙醬汁拌勻成沙律，放入適量菜芽，備用。
7 G# Y9 r, ]& C
T) v( c& U9 b9 n! Y+ Q4 C5.39.217.77:88984.燒熱鑊下油，先煎蘿蔔糕蝦膠那面，以大火煎至金黃，反轉，收細火煎香四面。再反轉煎蝦膠那面，加蓋焗 1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 _/ X0 @& H* v, `; c* M9 |
# y6 K! K- p( B5 S; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.碟上先放少許沙沙醬汁，排上蘿蔔糕，淋上沙沙醬汁，放上菜芽，伴砂糖桔沙律同食即成。- g' [) i* ^. ] Q) r+ I. a, }8 n7 q
|
發表於 2012-2-3 05:57 AM
| 