材料：
! ^0 {" G+ E+ ?1 y雞翼 2 磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c* h/ t# _ V" o1 O+ I
醉汁 1 支# z: |8 L) p0 V
魚露 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb w5 ?6 Q& I ?) g1 S/ d! y
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）5 f: _+ V- o* J4 x
冰水 1 大瓶
* I. y& L; T3 J5.39.217.77:8898冰粒大量
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8 x! I6 h3 F. P8 j7 a制法：. V0 H V r2 {- k0 @ D
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；5.39.217.77:88988 U- |( \6 U7 l+ a# a
(2)煲滾熱水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R0 Y8 S \" U' R
(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；; s+ v. a# W& L
(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；; R% \# u$ R/ V) q7 o: o
(5)待雞翼的心也冰凍後；
' t/ K7 L; f, N7 a, ?, o公仔箱論壇(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
: w* s8 L* x ^) X" Rtvb now,tvbnow,bttvb(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；. i4 `! @# V) Z
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；! G( v5 B" k" j
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。
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發表於 2007-11-4 05:41 PM
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