[中式食譜] 醉雞翼

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材料：( D- @) y8 z' m
雞翼 2 磅公仔箱論壇. c4 }( G$ x$ u% g: Q1 H
醉汁 1 支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u9 N/ |& s) Q! S' b$ U' }
魚露 1 湯匙公仔箱論壇- W; A. S- K1 V% I8 z4 G5 k0 z6 e
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）+ D8 z  R6 T. f- R. _
冰水 1 大瓶+ ^1 W( G4 r" u9 J8 O
冰粒大量公仔箱論壇& K1 F! l) V; [1 n8 C. Q

" I% m- _7 q% ~+ }5.39.217.77:8898制法：, Y8 U2 ]8 b5 `. U6 t5 e  Q$ ]3 F
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
! H4 l  @: ~/ @( O. I5.39.217.77:8898(2)煲滾熱水；: Q3 c) x" e7 q, _2 |2 x; T$ s
(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
7 B2 h, ^' R7 T# t$ u(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
, n9 S2 m+ H* atvb now,tvbnow,bttvb(5)待雞翼的心也冰凍後；
3 i; V0 m% |8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；$ U  r: \- m0 @; {
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；
( L/ d6 s( b) [9 T" V(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；5.39.217.77:8898( K, F$ I+ i  z+ J
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。
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