[中式食譜] 醉雞翼

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材料：5.39.217.77:8898  I3 x* n. u# P/ V! E& S+ D- r
雞翼 2 磅6 B5 W% \3 q/ G6 ^+ T- N* X
醉汁 1 支
6 m. R) P8 X  H6 c公仔箱論壇魚露 1 湯匙
% `; m) u- p) V# }/ Q6 M; w  f; L公仔箱論壇紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）
7 ^% X  K' ]; V/ T5 W! b; K, `公仔箱論壇冰水 1 大瓶
0 i) F3 X$ n  l; n2 E公仔箱論壇冰粒大量
0 ]1 G) X) I6 M. S5 f. p5.39.217.77:8898
+ p/ a# K, t. Z" `  p0 M3 Ntvb now,tvbnow,bttvb制法：
& H( G% M& x) L9 j- n(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
. _' t3 D# T2 a公仔箱論壇(2)煲滾熱水；
: h. U# P8 e* v& V8 N9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
  @+ C- H8 Y& O! k3 u: Ttvb now,tvbnow,bttvb(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；tvb now,tvbnow,bttvb8 |* L0 V$ U" `2 n$ t0 X
(5)待雞翼的心也冰凍後；公仔箱論壇  ]  }9 K% @0 X5 f0 o
(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
+ i( }/ Y& W& F* l" R& n4 a公仔箱論壇(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；5.39.217.77:88987 y8 v& W4 f& z! [/ q
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；
+ v. A0 l" m' {9 z, f(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。公仔箱論壇0 C4 i/ q) S5 e, I. _) ]
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