材料：
/ a. C! a1 S9 mtvb now,tvbnow,bttvb雞翼 2 磅
+ B- `3 }2 A3 Y/ p醉汁 1 支5.39.217.77:88983 h0 d1 F5 v6 U2 Z* G4 d0 i
魚露 1 湯匙
t3 Y h, p; F- xtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）tvb now,tvbnow,bttvb) V; }# h( q% E$ H
冰水 1 大瓶
# Z- X3 q' W" A1 D+ u! N4 ~+ }冰粒大量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G) u/ @, {1 ^' p6 t1 d% _! C
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制法：
4 w0 e; [: G& [+ x+ \(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
! d9 H7 G3 Q5 D3 J- | p1 i3 F4 E(2)煲滾熱水；
% s* w% Z. g7 }/ z6 n U( H4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；公仔箱論壇: J6 D S. g! }: }3 I6 f; ~) Q) b
(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；公仔箱論壇! [! D* \1 M/ g4 v0 s3 }
(5)待雞翼的心也冰凍後；
+ a* Z* u5 L: ~/ j: _$ A f$ utvb now,tvbnow,bttvb(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
5 T* k3 p& _. e, l- Y: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；5.39.217.77:8898+ }+ d- }/ B; C/ M# G( f/ h
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；; h& Y' q* y+ [$ ^! f# y5 n$ z/ [
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。公仔箱論壇8 z9 L3 f6 M! [5 Q8 w" X
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發表於 2007-11-4 05:41 PM
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