[西式食譜] 法國煎鵝肝配黑醋汁

TY2

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W" Q3 R7 i+ @" w
法國鵝肝 3 塊公仔箱論壇2 D0 l) H$ f, x# H0 N+ q) h8 _* O
高筋麵粉少許
. j, V' K5 C& T2 \8 U公仔箱論壇橄欖油 80 毫升
0 @- k. e1 V$ t5 ]' k5.39.217.77:8898意大利黑醋汁 20 毫升公仔箱論壇& N% S1 I$ p% y
蒜蓉 1 茶匙/ p/ k1 O+ z9 P: g. u- Z/ G
黑胡椒 ¼ 茶匙
1 ?) s5 R+ w7 a2 D+ N鹽 ¼ 茶匙
3 o) u. I$ c5 F. R+ I砂糖 ½ 茶匙
& a! x2 w4 M; @& X- |- _3 m- R+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Z. T+ V! `; |! y, P: h/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：5.39.217.77:8898! A- I# V) N) C( {
(1)先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。2 h8 M. u6 n6 p( }8 N. S; e$ `
(2)黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃。
% @; Q9 e. B# \6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c6 y: h- S' k" i- J
更多食譜，請按此