[西式食譜] 法國煎鵝肝配黑醋汁

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材料：
  {2 N2 ^$ E- C1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國鵝肝 3 塊/ ^, t! }/ f6 H6 V: x% p2 H
高筋麵粉少許
6 Q, |! N8 [0 q% W* C7 s. K1 H橄欖油 80 毫升, o7 Z5 z3 w$ m. A
意大利黑醋汁 20 毫升公仔箱論壇1 Z$ q/ g& t  {/ h) H+ N2 `
蒜蓉 1 茶匙) b4 j2 T' r2 G  g- \) A
黑胡椒 ¼ 茶匙
4 ^% P: t. J; T# b8 Z" g2 M+ B1 \# t公仔箱論壇鹽 ¼ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 u  _& O5 {! T& i. M4 C
砂糖 ½ 茶匙0 M- j7 w3 F4 K2 a0 U$ u5 _4 y
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制法：tvb now,tvbnow,bttvb( X( b) z9 n) a! \
(1)先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。
$ B" o$ A8 t. H; O( O4 \2 g5.39.217.77:8898(2)黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃。: j6 w. k; ~9 P8 Q- B5 M
5.39.217.77:88989 @, u( A' r! l4 |
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