[西式食譜] 法國煎鵝肝配黑醋汁

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材料：
6 L9 P4 L+ Z0 ]3 `$ j! ~tvb now,tvbnow,bttvb法國鵝肝 3 塊
1 j2 p5 E! ?1 L5 }" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉少許tvb now,tvbnow,bttvb4 i! \8 ^7 t. P. x8 `1 Z) y
橄欖油 80 毫升
- D, c2 K' [/ d& ~6 h7 Z+ Dtvb now,tvbnow,bttvb意大利黑醋汁 20 毫升
$ n6 m. a# Z/ j' n; qtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^. _: ?& G2 C5 m; f! A4 |* p' ?( o
黑胡椒 ¼ 茶匙5.39.217.77:8898, j# T) k" N3 j0 t- v
鹽 ¼ 茶匙公仔箱論壇; d$ T) I" U0 P
砂糖 ½ 茶匙
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3 o3 L  k6 q2 }& y- m( d4 D$ p公仔箱論壇制法：# \$ N7 H) X9 b1 E1 T8 Q) O
(1)先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。
# z* |! w0 B4 `" |; V# Y公仔箱論壇(2)黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃。
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